Dekorowanie ciast jest znane jako jedna z wielkich sztuk jadalnych. Jednym z najważniejszych narzędzi każdego dekoratora ciast jest stożek papierowy. Stożek papierowy pod wieloma względami jest idealnym narzędziem piekarniczym, ponieważ jest tani, wydajny i łatwy w użyciu. To narzędzie może być świetnym sposobem na pracę z kilkoma różnymi kolorami bez przypadkowego miksowania różnokolorowych lukrów.
Inne powody, dla których możesz chcieć rozważyć Paper Cones
Istnieją inne powody, dla których papierowe szyszki stały się szeroko stosowane w dekorowaniu ciast. Wielu profesjonalnych piekarzy i cukierników preferuje stożki, ponieważ często mogą być znacznie łatwiejsze w użyciu niż torebki. Mogą być wykonane w prawie wszystkich rozmiarach, w tym bardzo małych, i są o wiele łatwiejsze do kontrolowania. Oznacza to, że są znacznie łatwiejsze w użyciu, gdy kucharz pracuje na małą skalę lub wykonuje bardzo delikatną pracę.
Jak stworzyć idealne laboratorium do matematyki z projektem i modelami
Ważne czynniki podczas pracy ze stożkiem papieru
Podczas pracy z papierowym stożkiem należy wziąć pod uwagę kilka ważnych rzeczy. Jednym z najważniejszych czynników jest upewnienie się, że lukier, którego używasz, ma dobrą konsystencję. Aby pracować z łatwą ręką podczas dekorowania ciasta, musisz być w stanie osiągnąć konsystencję, w której oblanie nie jest ani zbyt cienkie, ani zbyt grube. Lukier musi być miękki i wystarczająco cienki, aby przepływał przez otwór stożka. Jednakże, jeśli oblodzenie jest zbyt sztywne, będzie trudno przepływać przez otwór stożka. Jednak w niektórych przypadkach będziesz potrzebował sztywnego oblodzenia, aby projekty zachowały swoją wagę i kształt, zwłaszcza podczas tworzenia dużych dekoracji, takich jak kwiaty.
Dokładne wywieranie nacisku na papierowy stożek
Znalezienie odpowiedniego nacisku jest jedną z największych sztuczek do robienia porządnych i dokładnych dekoracji przy użyciu papierowego stożka. Podczas pracy z jednym, ważne jest, aby utrzymać stały nacisk na stożek papieru, tak aby oblodzenie wypływał równomiernie. Podczas pracy z określonymi rodzajami dekoracji, na przykład podczas wykonywania określonych obramowań, należy poruszać się między lekkim a ciężkim naciskiem. To wymaga praktyki, ponieważ musisz wiedzieć, jak regulować nacisk ze stożka w odpowiednim momencie. To wymaga dużo praktyki, ale gdy już to zrozumiesz, używanie tego narzędzia do dekoracji ciasta może być przyjemnością.
Wskazówki dotyczące ozdabiania stożkiem papieru
Istnieje wiele wskazówek, dzięki którym nauczysz się kontrolować dekorowanie ciasta za pomocą papierowego stożka. Oto kilka prostych wskazówek dotyczących nauki korzystania z jednego do dekorowania ciastek. Po pierwsze, możesz rozpocząć od napełnienia stożka do połowy oblodzeniem. Jeśli stanie się zbyt wypełniona, trudno będzie wycisnąć wisienkę, a lukrowany wycisnąć z górnej części stożka! Unikaj tego, nie przepełniając stożka papieru. Po napełnieniu stożka w połowie napełnij jego górną część, aby zamknąć u góry. Za pomocą nożyczek odetnij czubek stożka. Zawsze lepiej jest odciąć trochę niż za dużo. Po wycięciu dna ćwicz na ręczniku papierowym, zanim udekorujesz swój deser. Jeśli dno jest zbyt małe, odetnij trochę więcej. Trzymając papierowy stożek, spróbuj ustawić palce tak, aby można było naciskać całą dłonią w tym samym czasie.