Jednym z pierwszych i najlepszych sposobów kontrolowania tego, co jeść, jest gotowanie dla siebie. Jeśli nie umiesz gotować, dowiedz się, jak to zrobić. Dzięki setkom tysięcy przepisów, zarówno w Internecie, jak i w bibliotekach, z pewnością znajdziesz smakującą i zdrową kuchnię. Gotowanie jest jednym ze sposobów wykorzystania ważnych składników odżywczych, które występują w bardzo małych ilościach, a jednocześnie mają niewiarygodne reperkusje w twoim ciele.
W przeciwieństwie do świeżo przygotowanej żywności, wiele komercyjnych firm przygotowujących produkty spożywcze uważa, że wygodniejsze i tańsze jest zastępowanie składników odżywczych przez dłuższy okres przechowywania. Ponadto niektóre z bardziej pożywnych produktów spożywczych nie są zbyt popularne; nigdy nie są sprzedawane, a niewiele osób wie, jak się do nich przygotować lub się nimi cieszyć. Dobrze jest trzymać się z daleka od przygotowywanych na miejscu produktów i trzymać się przyrządzania i gotowania świeżej żywności.
Jak sprawić, by zdrowe jedzenie było niewiarygodnie łatwe | Luke Durward | TEDxYorkU
Jedną z ważniejszych zmian, jakie możesz wprowadzić w swojej diecie, jest zmniejszenie ilości spożywanego tłuszczu. Tak więc, jeśli obecnie jesz dużo tłuszczu, spróbuj zastosować jedną lub dwie z następujących zmian:
- Do mięsa - jedzcie pieczone, grillowane i pieczone zamiast smażone. Zdejmij skórę przed zjedzeniem kurczaka. Jedz ryby co najmniej raz w tygodniu.
- Odciąć dodatkowy tłuszcz - masło lub margarynę na chlebie, śmietanę na pieczonych ziemniakach i sosy sałatkowe.
- Jedz dużo owoców i warzyw razem z posiłkami i przekąskami.
- Podczas jedzenia w restauracjach uważaj na :ukryte: tłuszcze - sos sałatkowy i desery oraz większe porcje.
- Przeczytaj etykiety żywieniowe przed zakupem żywności. Jeśli nie możesz odczytać etykiet, porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem.
- Pij napoje bezalkoholowe - woda, niesłodzona herbata i napoje dietetyczne.
Zrównoważone odżywianie i regularne ćwiczenia nadal stanowią część dobrego zdrowia, nawet jeśli Twoja waga jest stała. Dlatego ważne jest, aby wyznaczyć cele, które mają duże szanse na osiągnięcie, np. Wprowadzić jedną z niewielkich zmian wymienionych powyżej lub przejść o jeden dodatkowy dzień w tygodniu.
Historia medyczna Twojej i Twojej rodziny może również być ważnym powodem do zmiany diety. Jeśli odpowiesz :tak: na jedno z poniższych pytań, możesz porozmawiać o odżywianiu z lekarzem:
- Czy zdiagnozowano u Ciebie problem medyczny lub czynnik ryzyka, taki jak wysokie ciśnienie krwi lub wysoki poziom cholesterolu?
- Czy powiedziano ci, że ten stan można poprawić poprzez lepsze odżywianie?
- Czy Twoja rodzina ma cukrzycę, raka, chorobę serca lub osteoporozę??
- Czy masz nadwagę, czy też przytyłeś na przestrzeni lat??
- Czy musisz dowiedzieć się, jakie rodzaje żywności powinieneś jeść i czy powinieneś przyjmować witaminy?
- Czy uważasz, że możesz skorzystać z wizyty u dietetyka??
Oczywiście, trudno będzie wprowadzić zmiany w diecie, ale nawet bardzo małe zmiany mogą znacznie poprawić twoje zdrowie. Ważne jest, aby nadal próbować jeść odpowiednie produkty. Ponadto, pozostań w kontakcie z lekarzem i dietetykiem, aby dać im znać, co robisz. Zapoznaj się z poniższymi sugestiami, które pomogą Ci poprawić nawyki żywieniowe:
- Oceń silne i słabe punkty swojej diety: Czy codziennie spożywasz od pięciu do siedmiu porcji owoców i warzyw? Czy masz wystarczająco dużo wapnia? Czy regularnie jesz pełnoziarniste produkty o wysokiej zawartości błonnika? Jeśli tak, jesteś na dobrej drodze. Jeśli nie, dowiedz się, jakie zmiany należy wprowadzić.
- Dokonuj tych zmian powoli i powoli, zamiast dokonywać dużych, szybkich zmian. Małe zmiany są łatwiejsze do wykonania i do ich przestrzegania.
- Śledzić spożycie żywności. Prowadź codzienny pamiętnik tego, co jesz i pijesz. Użyj tego dziennika, aby zobaczyć, czy musisz wprowadzić korzystne zmiany w diecie.
- Poproś o pomoc dietetyka, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś - szczególnie jeśli masz problem medyczny wymagający specjalnej diety.
Dobre odżywianie jest ważne dla utrzymania dobrego zdrowia. Jak się przekonasz, to, co włożysz w swoje ciało, wpłynie na twoje zdrowie. A twoje zdrowie, dobre lub złe, ostatecznie wpłynie na twoje konto bankowe.