Podstawową pracą dietetyka jest zbadanie, interpretacja i opracowanie zrewidowanej diety dla pacjentów. Poza tym dietetyk oferuje również doradztwo w zakresie wymaganego stylu życia i podstawowych ćwiczeń dla zdrowego życia. Zwiększona świadomość dotycząca właściwego odżywiania sprawiła, że praca dietetyka stała się bardzo poszukiwaną opcją kariery. Wyrzeźbił niszę wśród wielu ofert pracy dostępnych w produkcji żywności, reklamy i marketingu.
Wymagania wstępne
Aby zostać dietetykiem, musisz przejść przez czteroletnią dietę z akredytowaną uczelnią lub uniwersytetem. Szkolenie pozwala uczniom planować menu, analizować studia przypadku i ćwiczyć gotowanie oraz różne umiejętności rozwijania menu, w wielu sytuacjach życiowych. Kurs wymaga gruntownej znajomości przedmiotów takich jak biologia, matematyka i studia medyczne.
Jak zostać dietetykiem - zarejestrowanym dietetykiem
Musisz również ukończyć krótki kurs przed-żywieniowy, aby zwiększyć swoją wiedzę na temat opieki zdrowotnej. Specjaliści od żywienia potrzebują określonej certyfikacji, aby ćwiczyć jako certyfikowani profesjonaliści. Wiele stanów wymaga licencji dla dietetyków. Dlatego ważne jest, aby zapoznać się z różnymi specyfikacjami stanu, przed zapisaniem się na program lub stopień Nutritionist. Możesz także wyczyścić egzamin poświadczający Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne, aby zostać uznanym Dietetykiem Zarejestrowanym.
Rodzaje dietetyków: Główny obszar pracy jako dietetyka jest objęty zarządzaniem klinicznym, społecznym, konsultingowym i żywieniowym.
-Żywienie kliniczne: dietetycy kliniczni świadczą usługi pacjentom, pomagając w ocenie konkretnych potrzeb żywieniowych. Konsultują również lekarzy i innych doświadczonych pracowników służby zdrowia oraz koordynują wymagania medyczne i żywieniowe. Wielu dietetyków klinicznych specjalizuje się w zarządzaniu wagą, placówkach opieki pielęgniarskiej i usługach zarządzania żywnością.
-Społeczność dietetycy: Community nutritionists doradza ludziom w zakresie różnych praktyk mających na celu uniknięcie zaburzeń zdrowia i promowania znaczenia dobrze zbilansowanej diety. Ich obszar pracy obejmuje opracowanie planów żywieniowych, poprzez ocenę indywidualnych konkretnych wymagań zdrowotnych. Dietetycy, którzy pracują z agencjami zdrowia w domu, oferują sugestie dotyczące zakupów spożywczych i przygotowywania żywności dla dzieci i dorosłych.
-Konsultant dietetyków: dietetycy konsultanci na ogół pracują na podstawie umów z zakładami opieki zdrowotnej lub zarządzają własnymi prywatnymi praktykami. Ich obszar działania obejmuje badanie klientów i doradztwo w zakresie specyfikacji diety, takich jak utrata masy ciała i obniżenie poziomu cholesterolu. Czasami ich praca obejmuje nawet doradztwo w zakresie programów odnowy biologicznej, zakupów w supermarketach i zakazów oraz innych firm związanych z żywieniem. Aby zapewnić odpowiednie leczenie swoim klientom, mogą oni również zostać poproszeni o skonsultowanie się z kierownikami usług gastronomicznych i zaoferowanie ich wiedzy w zakresie higieny, budżetowania i planowania żywności oraz procedur bezpieczeństwa..
-Dietetycy zarządzania: dietetycy zarządzania nadzorują planowanie posiłków i przygotowywanie na dużą skalę dla stołówek, szkół, zakładów opieki zdrowotnej i zakładów karnych. Zwykle zatrudniają, szkolą i kierują innymi pracownikami usług gastronomicznych, zarządzają budżetami na zakup żywności i materiałów, egzekwują przepisy bezpieczeństwa i sanitarne oraz przygotowują raporty.
Według amerykańskiego Biura Statystyki Pracy zapotrzebowanie na dietetyków wzrasta i prawdopodobnie będzie lepsze.