Możesz dowiedzieć się wiele o danej osobie przez rodzaj zamówionej herbaty. Nie zrozum mnie źle? Zdecydowanie byłam typem dla mięczaka typu Stash, kiedy po raz pierwszy wszedłem do Samowara na randce z jednym z moich najlepszych przyjaciół. To było jego sekretne miejsce na randki i, jak to jest w przypadku wielu ludzi, którzy nie przywykli do kamelii sinensis, herbata i ziołowy wybór początkowo mnie przerażały. Wiedziałem, że chcę być pełen przygód, jednak nie miałem pojęcia, jak zacząć mówić słowo pu-erh, nie mówiąc już o tym, jak je zamówić lub wypić (pooh-air, jak się okazuje).
Wywiad z Rafałem o herbacie. Czajnikowy.pl
Mój pierwszy gorący łyk w Samovar Tea Lounge był z 8 skarbów, słodkiej i orzeźwiającej mieszanki daktyli, jagód, cukru skandynawskiego i schizandry. Podano mu styl gong-fu, który był przydatny do nauki, ponieważ wkrótce zacznę mój romans z oolongami. Po tym pierwszym doświadczeniu byłem uzależniony i było tylko kwestią czasu, zanim zacząłem interesować się poznawaniem herbaty i dołączaniem do zespołu Samowar.
Nauczyłem się dużo o herbacie i ludziach, którzy ją kochają w ostatnim roku, w którym pracuję. Nauczyłem się tego, co lubię pić, jakiego rodzaju herbaty należy dobierać w zależności od rodzaju jedzenia i jak formułować zalecenia dla ludzi na podstawie tego, co mi mówią. Ta ostatnia umiejętność, którą zdobyłam, okazała się jednak najkorzystniejsza dla mnie w życiu osobistym, z powodów innych niż łagodząca sedacja lub urzekający ładunek, który najczęściej zamienia się w herbatę dla.
Przed pracą w Samowarze miałem pracę w kawiarni? gdzie serwujemy lody, i powiem ci, możesz powiedzieć wiele o kimś przez jaki rodzaj lodów, które zamawiają (jeśli wybierają sorbet lub beztłuszczowy jogurt - cóż, to też coś mówi). Aktywny ojciec, który przyzwyczaił przyjaciela do przyjmowania przyszłych przyjaciół z Samowar, aby uspokoić napar, będąc serwerem w Samowar i wiedząc, że herbata znacznie ułatwiła mi życie z celownikami. Wybór przez nich sprawiedliwego handlu ogranicza moją pracę o połowę.
Raz spotkałem się z tym gościem, który, mówiąc mu o moim miejscu pracy, opowiedział mi, ile herbaty wypił i jak bardzo kochał Samowara. Zawsze miło jest usłyszeć o fanach, usłyszeć o pijących herbatę i ich podekscytowaniu, a podczas naszej drugiej randki przywiozłem go do Samowara, żeby przed filmem miał trochę organicznej herbaty. Teraz nie ma nic złego w mieszance lawendy z mięty pieprzowej, którą serwujemy w samowar. Uwielbiam to, wspaniale jest mi pomóc drzemać w nocy, a to sprawia, że naprawdę orzeźwiająca mrożona herbata. Ale jest bezpieczny i pozbawiony ryzyka, a po nieudanym związku z kimś, kto lubił monotonną rutynę, naprawdę chciałem umówić się z kimś, kto grał bezpiecznie przez cały czas, nie było to, czego szukałem.
Nie trzeba dodawać, że nie było trzeciej daty.
Kilka miesięcy później spotkałem kogoś, kto wydawał się wiedzieć wszystko, o świecie io wszystkich rzeczach. Miło było usłyszeć, jak rozwija szczegóły rzeczy, o których niewiele wiedziałem, ponieważ uwielbiam się uczyć i interesuje mnie kiedyś wiedza o wszystkim. Jednak po obowiązkowej dacie herbowej zamówił herbatę pu-ehr (The Maiden';s Ecstasy), mówiąc o rozmowie i wystawiając mnie na wrażenie, że był starym profesjonalistą popijającym stary tonik.
Kiedy jednak został podany, wykonał bardzo umiejętną robotę, ukrywając niezadowolenie, które odczuwał, gdy spotkał się z jego wargami, i będąc profesjonalnym detektorem niewygód, wiedziałem, że nigdy nie wypił w swoim życiu herbaty pu-ehr. Było mi w porządku, gdyby tylko mi powiedział, ale jego dewiacja w próbie zaimponowania sprawiła, że zakwestionowałem tylko wszystkie inne rzeczy, o których mówił przeze mnie, ja też nie wiedziałem, co to za różnica..
Ta data również była krótkotrwała. Patrząc wstecz i widząc, że wciąż jestem sam i że zrobiłem coś, co wydaje się pochopne decyzje oparte na tym, co większość ludzi wydaje się dość fałszywymi technikami, niczego nie żałuję. Każdy ma swoje sposoby na wykrywanie czerwonych flag i podejmowanie decyzji w oparciu o to, co zdaje sobie sprawę, a moja technika nie jest inna. Będę pracował, piszę i uczę się, aż do dnia, kiedy poznam mojego słodkiego Darjeelinga.