Zrozumienie twojego rynku ma kluczowe znaczenie. Tak szybko, jak to możliwe, przed uruchomieniem firmy zachęcam do zbadania matek w Twojej okolicy, aby poznać ich wartości, nawyki zakupowe i rytuały karmienia niemowląt. Łatwym sposobem na to jest użycie ankiety online (jest tam tuzin), aby utworzyć ankietę. Następnie wyślij wiadomość e-mail do wszystkich znanych mam, opublikuj powiadomienie na lokalnej tablicy ogłoszeń dla mam lub wyślij wiadomość e-mail do Yahoo! Społeczność grup kierowana do rodziców.
Pomoże Ci to nie tylko w poznaniu rynku docelowego, ale dostarczy cennych danych, z których możesz korzystać podczas omawiania swojej firmy z lokalnymi mediami.
5 kroków, aby rozpocząć biznes #food Zacznij sprzedawać jedzenie Lokalne #amazon
Oto kilka pytań i odpowiedzi, z których korzystaliśmy podczas pierwszej ankiety na temat Sprouts Baby Food.
Ile lat ma twoje dziecko?
Które z poniższych zdań najlepiej opisuje Ciebie?
Zostań w domu, Mamo
Mama pracująca
Jeśli jesteś pracującą matką, która z poniższych informacji najlepiej opisuje twoje wsparcie w opiece nad dzieckiem?
n / d
opieka domowa / niania w domu
Centrum Opieki dziennej
członek rodziny
Czy jesteś zaniepokojony alergiami pokarmowymi?
tak
Nie
Czy Twoje dziecko ma jakiekolwiek alergie pokarmowe?
tak
Nie
PODAWANIE TWOJEGO DZIECKA
Czy karmiłeś piersią swoje dziecko??
tak
Nie
Jak długo planujesz karmić piersią swoje dziecko??
0-3 miesiące
4-6 miesięcy
7-9 miesięcy
10-12 miesięcy
13-18 miesięcy
19-24 miesiące
Ponad 2 lata
Ile lat ma twoje dziecko, kiedy zacząłeś karmić je solidnymi pokarmami?
3 miesiące
4 miesiące
5 miesięcy
6 miesięcy
7 miesięcy
8 miesięcy
9 miesięcy
10 miesięcy
11 miesięcy
12 miesięcy
Starsze
Dlaczego zacząłeś swoje dziecko na ciałach stałych??
Rada od lekarza
Porada z książki
Poradź od strony internetowej / forum internetowego
Porada od członka rodziny
Porada od innej mamy
Dziecko wydawało się gotowe
Inny
Które z poniższych źródeł najczęściej jest źródłem informacji o karmieniu i opiece nad dzieckiem?
lekarz
książka
forum internetowe / internetowe
członek rodziny
inne mamy
Czy twój lekarz dostarczył ci wystarczających informacji, abyś czuł się pewny podejmowania decyzji dotyczących karmienia dziecka?
tak
Nie
Co jest najbardziej frustrujące w wprowadzaniu nowej żywności do twojego dziecka?
CO NAPISAĆ TWOJE DZIECKO
Które najlepiej opisuje jedzenie, które najczęściej podajesz dziecku?
Domowe jedzenie dla dzieci
Tradycyjne kupowane jedzenie dla dzieci (słoik)
Żywność ekologiczna kupowana w sklepie spożywczym (słoik)
Żywność ekologiczna kupowana w sklepie spożywczym (mrożona)
Puree stołowe
Pokarmy dla niemowląt (takie jak kiełki)
Czy regularnie podajesz swoją formułę dla niemowląt?
tak
Nie
Nigdy
Którą z poniższych marek produktów dla niemowląt najczęściej używasz (sprawdź wszystkie, które mają zastosowanie).
n / d :Nie daję dziecku komercyjnego jedzenia dla dzieci
Gerber Baby Food
Heinz Baby Food
Jedzenie dla dzieci Nutka Bukowa
Ziemia najlepsza
Gerber Organic
Organic Baby
Domowe Dziecko
Czeski Dziecko
Szczęśliwe dziecko
TotPots
Mama Made
Evie';s Organic Edibles
Plum Organics
Zdrowe czasy
Jasne początki
Jeśli NIE produkujesz własnego jedzenia dla dzieci, podaj nam powody. (sprawdź wszystko, co dotyczy)
n / a :Produkuję własne jedzenie dla dzieci.
Myślę, że jedzenie kupione w sklepie jest tak dobre, jak to, co mogłem zrobić w domu.
Chciałbym zrobić moje własne jedzenie dla dzieci, ale nie mam czasu.
Jeśli przygotujesz własną żywność dla niemowląt, podaj nam powody. (sprawdź wszystko, co dotyczy)
Myślę, że świeży jest najlepszy.
Lubię wybierać własne składniki.
Myślę, że kupowane w sklepie jedzenie dla dzieci zawiera dużo cukrów, skrobi i wypełniaczy.
Nie podoba mi się to, że kupowane w sklepie jedzenie jest gotowe do siedzenia na półkach sklepowych przez ponad 2 lata.
Żywność kupowana w sklepie nie ma różnicy.
Czy cena jest czynnikiem przy karmieniu dziecka?
Nie, chcę tego, co najlepsze dla mojego dziecka, bez względu na koszty.
Naprawdę nie :Zapłacę więcej za lepszą jakość żywności.
Rodzaj :To zależy. Czasami.
Tak, :Mamy ograniczony budżet i nie możemy sobie pozwolić na wydawanie dużej ilości żywności dla niemowląt.
Tak, po prostu nie wierzę, że płacę dużo za jedzenie dla dzieci.
Czy czytasz etykiety składników na żywność dla dzieci w sklepie?
n / a :Produkuję własne jedzenie dla dzieci.
Nie
Tak zawsze
Tak, ale tylko do żywności dla niemowląt
Jeśli tak, czego szukasz na etykietach?
Średnio, ile płacisz za jedzenie dla niemowląt (za słoik)?
0,10 - 0,49 USD
0,50-9,99 USD
1,00 USD - 1,49 USD
1,50 USD - 1,99 USD
2,00 USD - 2,49 USD
2,50 USD - 2,99 USD
3,00 dolarów więcej
Ile zapłaciłbyś za wysokiej jakości, świeżo wyprodukowany, ekologiczny pokarm dla dzieci?
0,10 - 0,49 USD
0,50-9,99 USD
1,00 USD - 1,49 USD
1,50 USD - 1,99 USD
2,00 USD - 2,49 USD
2,50 USD - 2,99 USD
3,00 dolarów więcej
Średnio, ile słoików z pokarmem dla niemowląt kupujesz co tydzień?
0-5
6-10
11-15
16-20
21-25
Więcej
RESTURANTY
Przed urodzeniem dziecka, ile razy jadałeś poza miesiącem?
3-5 razy w miesiącu
1-2 razy w miesiącu
Raz na 2 miesiące
Inny
Po urodzeniu dziecka, ile razy jesz poza miesiącem?
3-5 razy w miesiącu
1-2 razy w miesiącu
Raz na 2 miesiące
Inny
Od urodzenia dziecka :przyjazność dzieciom: (menu dla dzieci, wysokie znaki, zabawki itp.) Jest kluczowym czynnikiem przy wyborze restauracji?
tak
Nie
Czy byłbyś bardziej skłonny do częstej wizyty w dobrej restauracji, która ma zdrowe, organiczne menu dla Twojego dziecka?
tak
Nie
Kiedy jesz w restauracji, robisz to.....?
Przynieś dziecku jedzenie
Odłóż dziecko od talerza (zetrzyj coś)
Zamów coś z menu dla dziecka (a następnie zetrzyj je)
Inny
Dodatkowe uwagi na temat wyżywienia się z dzieckiem. Jak rozpocząć działalność związaną z żywnością Oczywiście nie musisz tworzyć świeżych, organicznych i lokalnych wartości Twojej firmy produkującej żywność dla dzieci. Być może te cechy nie są tak ważne dla rodziców w twojej okolicy. Jednak, jak już wam pokazałem, rynek produktów, które mają te cechy, szybko rośnie. A fakt, że Twoje jedzenie dla dzieci jest świeże, ekologiczne i lokalne jest mało prawdopodobne, aby wyłączyć ludzi. Ale możesz stracić potencjalnych klientów, jeśli Twoja żywność nie ma co najmniej jednego z tych atrybutów.
Dlaczego Organic Foods For Babies?
-Obowiązujące przepisy dotyczące ilości pozostałości pestycydów, które mogą zawierać żywność nieekologiczna, opierają się na :dopuszczalnych: poziomach konsumpcji dla dorosłych. Niemowlęta i małe dzieci są bardziej zagrożone, ponieważ niedojrzałość ich systemów ciała czyni je bardziej podatnymi na działanie toksyn.
-Ponieważ dieta dla dzieci jest często ograniczona do kilku rodzajów mniej przetworzonych, podobnych do żywności jabłek, ziemniaków, marchwi :, mogą one być narażone na większe toksyny.
-Od poczęcia do pierwszego roku życia dzieci są najbardziej narażone. Podczas tego krytycznego etapu rozwoju komórki mnożą się w swoich szczytach, ale organizm ma ograniczoną dietę, z której można czerpać.
-System trawienny dziecka jest również bardziej skuteczny niż układ pokarmowy dla dorosłych w zakresie wchłaniania pokarmów, umożliwiając szybsze stosowanie składników odżywczych, ale także sprawiając, że organizm jest bardziej podatny na działanie toksyn. Niedojrzałe nerki nie są tak sprawne w wydalaniu szkodliwych substancji, więc mogą krążyć w organizmie przez dłuższy okres czasu.
-Nikt nie wie, jaki wpływ może mieć inżynieria genetyczna na produkty żywnościowe i zdrowie tych, którzy je konsumują. Najlepszym sposobem, aby uchronić siebie i dziecko przed możliwymi problemami, jest wybór produktów ekologicznych. Ekologiczne produkty dla dzieci są produkowane bez genetycznie zmodyfikowanych składników.
Dlaczego lokalne jedzenie dla dzieci?
-Jedzenie lokalne oznacza więcej dla lokalnej gospodarki. Według badań przeprowadzonych przez New Economics Foundation w Londynie, dolar wydany lokalnie generuje dwa razy więcej dochodów dla lokalnej gospodarki. Gdy firmy nie są własnością lokalną, pieniądze opuszczają społeczność przy każdej transakcji.
-Lokalnie uprawiane produkty są świeższe. Podczas gdy produkty kupowane w supermarkecie lub w dużym pudełku są transportowane lub przechowywane w chłodni przez kilka dni lub tygodni, produkty kupowane na lokalnym rynku są często wybierane w ciągu 24 godzin od zakupu. Ta świeżość wpływa nie tylko na smak potraw, ale także na wartość odżywczą, która z czasem maleje.
-Lokalnie uprawiane owoce i warzywa mają już dojrzeć. Ponieważ produkty będą traktowane mniej, lokalne owoce nie muszą być :wytrzymałe: ani wytrzymywać rygorów żeglugi. Oznacza to, że masz zamiar wydobywać brzoskwinie tak dojrzałe, że rozpadną się, gdy je zjesz, figi, które zostałyby zmiażdżone na kawałki, gdyby zostały sprzedane przy użyciu tradycyjnych metod i melonów, które mogły dojrzeć do ostatniej możliwej minuty. wino.
-Jedzenie lokalne jest lepsze dla jakości powietrza i zanieczyszczeń niż jedzenie ekologiczne. W badaniu przeprowadzonym w marcu 2005 r. Przez czasopismo Food Policy okazało się, że mile, które żywność ekologiczna często podróżuje do naszego talerza, powoduje szkody w środowisku, które przeważają nad korzyściami związanymi z kupowaniem ekologicznej żywności..
-Jedzenie lokalne chroni nas przed bioterroryzmem. Żywność o mniejszej odległości do pokonania z gospodarstwa na talerz ma mniejszą podatność na szkodliwe zanieczyszczenia.
-Wspieranie lokalnych dostawców wspiera odpowiedzialny rozwój ziemi. Kiedy kupujesz lokalnie, dajesz tym, którzy mają lokalną otwartą przestrzeń - farmy i pastwiska - ekonomiczny powód do pozostania otwartym i niezagospodarowanym.
Źródła:
-Miejsca handlowe: lokalne skutki ekonomiczne produkcji ulicznej i rynków rolnych, New Economics Foundation, listopad 2005.
-Koszty gospodarstwa i mile żywnościowe: ocena pełnego kosztu tygodniowego koszyka żywnościowego, polityka żywnościowa, tom 30, wydanie 1, luty 2005, strony 1-19.
-:Nowe zasady walki z terroryzmem żywnościowym:, Associated Press, 6 grudnia 2004.