Znalezienie idealnego :Matcha: jest łatwiejsze niż myślisz. Istnieją dwie główne metody przygotowania zielonej herbaty. Łatwa metoda lub tradycyjna japońska metoda ceremonialna. Ten ostatni jest nieco poza tym artykułem, ale więcej informacji będzie wkrótce dostępnych na mojej stronie.
Rozwijaj własne rośliny zielonej herbaty
Rośliny zielonej herbaty wydają się pochodzić z Chin. Istnieją dowody sugerujące, że zielona herbata była używana przez ponad 5000 lat. Z Chin zielona herbata rozprzestrzeniła się wokół wschodnich regionów, a mianowicie w Japonii, na Tajwanie, w Indiach, a nawet w Rosji.
ग्रीन टी कैसे बनाए, Doskonały sposób na przygotowanie zielonej herbaty do odchudzania i utrzymywanie odpowiedniej formy
Plantacja herbaty (camellia sinensis) preferuje duże wysokości z tropikalnymi opadami. Ale nie rozwija się dobrze na niższych wysokościach. Ale z troską i uwagą, powinieneś być w stanie wyhodować kilka roślin Zielonej Herbaty na swoim podwórku lub w zielonym domu.
Jest kilka miejsc, w których można by kupić sadzonki zielonej herbaty. Zrywanie młodych liści z własnej rośliny zielonej herbaty zrobi niesamowity i świeży napar.
Parzenie idealnej filiżanki luźnego liścia
Jest kilka czynników, o których musisz pamiętać, gdy chcesz zaparzyć zieloną herbatę.
?Jakość wody
?Jakość zielonej herbaty
?Temperatura wody
?A czas potrzebny na strome
Jeśli zmienisz którykolwiek z tych czynników, będziesz musiał wprowadzić poprawki do pozostałych. Lub możesz skończyć z bardzo gorzkim kubkiem zielonej herbaty.
Jakość wody jest poważnym problemem. Woda z kranu na ogół nie jest uważana za wystarczająco czystą. W normalnej wodzie z kranu znajduje się bardzo dużo chemikaliów, które zmieniają i wpływają na smak herbaty. Gorąco polecam czystą wodę źródlaną w najlepszym razie, silnie filtrowaną wodę w najgorszym. I trzymaj się z dala od wody z kranu.
Im niższa jest jakość zielonej herbaty, tym dłużej trzeba strome i wody o wyższej temperaturze, której należy użyć.
Z reguły nigdy, nigdy, nie używaj wrzącej wody. Zwykle pozwalam, by wrząca woda ostygła przez kilka minut, zanim doda się luźne herbatki z liści. Wykonuję kilka prostych kroków:
1.Wybierz wodę. Niektórzy twierdzą, że wrząca woda, która ostygła sprawia, że herbata smakuje lepiej niż woda, która jeszcze się nie ugotowała. Nie znalazłem żadnych różnic w smaku, ale łatwiej jest pozwolić na ochłodzenie wrzącej wody niż próba zmierzenia temperatury wody bez termometru
2. Wlać gotującą się wodę do pustego dzbanka zielonej herbaty i pozostawić na minutę. Zimny dzbanek na herbatę pomaga w schłodzeniu wody, a gorąca woda podgrzewa dzbanek do herbaty.
3. Wlej wodę z dzbanka do kubków do picia. Pomaga to jeszcze bardziej schłodzić wodę i podgrzewa filiżanki. Ciepłe kubki pomagają utrzymać ciepło w filiżance herbaty podczas picia. Pozwól wodzie stać w kubkach przez około minutę. Dodatkową zaletą tego jest to, że masz teraz dokładnie taką ilość wody, jakiej potrzebujesz do swojego naparu
4. Odrzucić pozostałą wodę z dzbanka do herbaty. Dokładna ilość wody znajduje się w kubkach do picia. Zielona herbata może być przesiąknięta wiele razy, ale jeśli zostawisz herbatę na stromej odrobinie dodatkowej wody, możesz dostać bardzo gorzką herbatę.
5. Dodaj zieloną herbatę Luźne liście do doniczki. Dobra wskazówka dotyczy łyżeczki do herbaty na filiżankę, którą zamierzasz parzyć.
6. Wlej wodę z kubków do dzbanka do herbaty i zaparzaj od 3 do 4 minut.
7. Wypij zieloną herbatę, aby wypełnić jedną czwartą kubków do picia i obracaj lub obracaj delikatnie dzbanek do herbaty.
8. Napełnij kubki do połowy i delikatnie obróć ponownie dzbanek na herbatę.
9.Wypełnij kubki, upewniając się, że w dzbanku nie pozostała woda.
Tylko częściowe nalanie zielonej herbaty do kubków zapewnia, że smak zielonej herbaty jest równomiernie rozłożony pomiędzy Tobą a Twoim partnerem herbacianym. Delikatne zawirowanie czajnika między nalewkami powoduje połączenie smaku z zaparzoną wodą w dzbanku herbaty. Uważaj jednak, aby nie wirować energicznie, ponieważ to najprawdopodobniej da ci mocniejszy napar i być może zgorzkniałe.
Najlepszą metodą oceny jest smakowanie herbaty. Subtelne zmienianie któregokolwiek z moich kroków zmieni konsystencję, siłę i ostatecznie smak. Eksperymentuj, aż znajdziesz równowagę.
Herbaty Loose Leaf Green mogą być wielokrotnie odświeżane. Zwykle dochodzę do 3 razy. Dodaj dodatkową minutę za każdym razem, gdy ponownie stromiasz liście herbaty. W ten sposób uzyskasz maksymalny smak dostępny z każdej stromy. Gdy skończy się smak, nadszedł czas, aby użyć świeżych luźnych liści.
Jak zrobić zieloną herbatę w torebkach
Prawie wrząca woda i czas moczenia od 4 do 5 minut. Torebki z herbatą z natury są wydajnym i łatwym sposobem na cieszenie się zieloną herbatą, szczególnie gdy jesteś w ruchu i nie masz czasu lub sprzętu, który podąża za moją (lub podobną) metodą parzenia.
Jakość zielonej herbaty w torebkach jest w większości przypadków niższa. Szczególnie supermarkety kupiły torebki na herbatę.
Również ... liście są złamane, a sama torebka ogranicza luźne liście przed całkowitym otwarciem. Jeśli twoje torebki herbaty zawierają cząstki herbaty, musisz dostosować metodę parzenia, aby to zrekompensować. Konieczne będzie więcej ciepła i dłuższy czas moczenia.
Osobiście wolę liściastą zieloną herbatę od torebek po herbatę, ale ... były dziwne okazje, gdy torebki z herbatą były korzystne.