Obsługa pensjonatu jest czymś więcej niż oferowaniem pokoi i jedzenia. Musisz być gotów zaspokoić potrzeby każdego z Twoich gości. Będą oczekiwać bardzo osobistej obsługi. Jeśli nie możesz im tego dać, nie wrócą. Nie opuszczą też bardzo dobrych opinii o Twojej firmie online lub z tymi, z którymi rozmawiają.
Może to spowodować, że twoje łóżko i śniadanie będzie miało znak sprzedaży przed nim. To nie jest to, co wyobraziliście sobie, kiedy podjęliście decyzję o obsłudze noclegu ze śniadaniem. W rzeczywistości nie można zarabiać, jeśli nie zapewniacie gościom zadowolenia.
Więc chcesz otworzyć łóżko i śniadanie
Za kulisami dzieje się sporo, gdy prowadzisz nocleg ze śniadaniem. Będziesz musiał mieć dobry system rezerwacji. W ten sposób nie masz zbyt dużych rezerw. Zawsze będziesz wiedział, co masz łatwo dostępne. Musisz także skupić się na reklamie, aby móc nadal rozpowszechniać informacje o tym, co masz do zaoferowania.
Istnieją dostawy do zakupu, rutynowa konserwacja i rachunki związane z działalnością firmy. Oczywiście może się okazać, że jest zbyt wiele do zrobienia wszystkiego samemu. Dlatego warto rozważyć zatrudnienie bardzo utalentowanych osób, które pomogą Ci to zrobić.
Nie będziesz wypełniać pokoi noc po nocy, jeśli ludzie nie otrzymają informacji, która zachęci ich do dokonania rezerwacji. Zanim przejdziesz do roli, która obsługuje łóżko i śniadanie, zadaj sobie pytanie, co chciałbyś z niego wydostać. Dlaczego obsługa tego typu działalności jest dla Ciebie tak ważna??
Wśród twoich odpowiedzi powinno być pragnienie pracy z innymi ludźmi. B & B to bardzo zorientowany na usługi rodzaj działalności. Nie wystarczy mieć wspaniałe miejsce do zaoferowania. Musisz być szczery w swoich wysiłkach, aby wszyscy czuli się tutaj jak w domu. Ponieważ potrzeby każdego gościa będą różne, nie można zastosować podejścia typu :cookie cutter:. Zamiast tego musisz dostosować plany do swoich potrzeb.
Na początku może to być praca pełnoetatowa, więc bądź na to przygotowany. W miarę upływu czasu możesz znaleźć mniej pracy i czerpać więcej korzyści z biznesu. W miarę rozprzestrzeniania się słowa o tym, co oferujesz, znajdziesz więcej próśb o pokoje niż możesz pomieścić.
Upewnij się, że posiadasz wszystkie podstawowe informacje, gdy prowadzisz łóżko i śniadanie. Pamiętaj, że goście mają sporo możliwości, jeśli chodzi o to, gdzie zostaną. Chcesz się upewnić, że Twoja firma jest pierwszą, którą rozważają za każdym razem, gdy przyjeżdżają do miasta. Staraj się stać wyżej niż konkurencja wokół ciebie, w tym różne hotele w okolicy.