Zadania
Dzieci uwielbiają być kreatywne. Uwielbiają odczuwać poczucie spełnienia. Przekaż szczegółowe zadania każdemu dziecku przed rozpoczęciem gotowania, aby każdy wiedział, za co będzie odpowiedzialny. Spowoduje to płynny przepływ procesu gotowania.
Jeśli dziecko jest wystarczająco dorosłe, nie ulegaj pokusie krytykowania ani przejęcia. Daj łagodne przypomnienia lub instrukcje, które pomogą im kontynuować naukę.
Zorganizować
Tak jak zorganizujesz się przed gotowaniem, będziesz chciał zrobić to samo ze swoimi dziećmi. Zorganizowanie pomoże sprawić, by gotowanie stało się przyjemnym i niezapomnianym przeżyciem. Dodatkowo kuchnia będzie mniej brudna i łatwiej oczyścić.
Ruby uczy dzieciaków gotować # 1
Cierpliwość
Gotowanie z dziećmi może prowadzić do frustracji, ale pamiętaj o cierpliwości. Jest to proces uczenia się, którego opracowanie może zająć trochę czasu.
Przygotowanie posiłku może zająć więcej czasu, ale korzyści są znacznie dłuższe, niż czas potrzebny na posprzątanie.
Przygotowania
Zanim zaczniesz gotowanie, przygotuj następujące przygotowania z dziećmi, aby zapewnić sobie bezpieczeństwo.
* Nosić fartuch, aby utrzymać ubrania w czystości.
* Przywiązuj długie włosy, aby nie dostały się do jedzenia.
* Podwijanie długich rękawów. Dzięki temu rękawy nie dostaną się do jedzenia.
* Umyć ręce dużą ilością wody z mydłem. Kontynuuj mycie, szczególnie po spożyciu produktów spożywczych takich jak mięso.
* Trzymaj wilgotny ręcznik lub papierowe ręczniki, aby szybko się uprzątnąć.
* Przygotuj gorące podkładki na gorące dania. Nawet rzeczy wyjęte z mikrofalówki mogą być bardzo gorące.
* Wydostań wszystkie składniki przepisu. Pozwól dzieciom pomóc, aby wiedzieli, gdzie znaleźć wspólne składniki. Dodatkowo pomaga następnym razem, gdy potrzebują tego samego składnika. Połóż je na ladzie, aby mieć pewność, że masz wszystkie potrzebne składniki.
* Zbierz wszystkie swoje urządzenia kuchenne, ugotuj, miseczki i przybory kuchenne.
* Jeśli twoje dziecko nie jest wystarczająco wysokie, aby dosięgnąć lady, weź stolec, na którym będą stać.
* Naucz je, co robić w nagłych wypadkach, na przykład gdy same się zapalą lub gdy zapali się jedzenie. Przygotuj też zestaw pierwszej pomocy.
* Naucz je, jak radzić sobie z ostrymi przedmiotami, takimi jak noże i nożyczki. Gdy użyjesz noża lub nożyczek, nie wkładaj ich do zlewu, aby nasiąkły. Zamiast tego połóż je na ladzie w bezpiecznym miejscu, aż będziesz gotów je umyć.
Wyczyść, jak idziesz
Po skończeniu nie chcesz mieć wielkiego bałaganu, więc naucz dzieci, jak się umywają. Włóż brudne garnki i patelnie lub miski do zlewu, aby nasiąkły. Możesz nawet wyznaczyć dziecko jako pralkę. Odłóż wszystkie składniki i sprzęt, z którego korzystasz, aby pomóc w oczyszczeniu przestrzeni, abyś miał otwartą i czystą przestrzeń do kontynuowania procesu gotowania.
Gotowanie z dziećmi może być wspaniałym doświadczeniem. Baw się dobrze i ciesz się wspomnieniami.