Aby wesprzeć europejskie gospodarstwo rolne i produkcję żywności, w 1992 r. Komisja Europejska dała przedsiębiorstwom możliwość zakwalifikowania swoich produktów za pomocą następujących certyfikatów: ChOG (chronione oznaczenie geograficzne), GTS (gwarantowana tradycyjna specjalność) i ChNP (chroniona nazwa pochodzenia) W czasach całkowitej globalizacji certyfikaty te umożliwiają producentom europejskim konkurowanie na rosnącym rynku, kładąc nacisk na jakość i oryginalność, a jednocześnie zapewniając konsumentom większe bezpieczeństwo tam, gdzie ich żywienie. Zgodnie z sugestią Parlamentu Europejskiego, Komisja , ze środkami nr. 510/2006 i 1898/2006, koordynuje serię badań, konsultacji i badań, które są obecnie prowadzone przez dwa lata, analizując bieżące wykorzystanie certyfikatów i wynikające z nich korzyści dla europejskich producentów. Okazało się, że te certyfikaty nie są stosowane w sposób jednolity we wszystkich krajach europejskich i włoskich statystykach udowodniono, że w przypadku około 300 certyfikowanych produktów niektóre regiony pokrywają 70% swojej produkcji tymi produktami, podczas gdy inne - i nieliczne - nie osiągają nawet 10%. W celu oceny stanu rzeczy ta analiza, jak również perspektywy na przyszłość, dotyczy konferencji na temat “Certyfikacja jakości żywności dodająca wartość produktom rolnym” odbyło się w Brukseli w dniach 5 i 6 lutego 2007 r. Po 2 dniach sprawozdań, wnioski analityczne i przyszłe perspektywy zostały przeanalizowane podczas spotkania z przedstawicielami następujących kategorii: konsumentów, przedsiębiorstw rolnych, detalistów, przemysłu spożywczego, handlowców, certyfikatorzy i stowarzyszenia regionalne. Wnioski z konferencji można znaleźć pod linkiem wskazanym na końcu. Portal elektroniczny agrelma.com (poświęcony oliwy z oliwek, makaronu, konserw, włoskim importerom żywności) dodaje do tego działania wsparcie europejskich produktów wysokiej jakości poprzez zwiększenie bezpieczeństwa poprzez certyfikacja na coraz bardziej umiędzynarodowionym rynku. W rzeczywistości produkty, które mają certyfikat, są bardziej atrakcyjne dla potencjalnych nabywców z całego świata, ponieważ mają gwarancję jakości produktów, które zamierzają negocjować. Upowszechnienie certyfikacji jest niewątpliwie wsparciem dla handlu elektronicznego i może tylko przyczynić się do rozwoju agroturystyki poprzez połączenie piękna krajobrazu z doskonałością żywności..
Farmer';s Markets, Organic Kupuj lokalne, lokalne, lokalne