Ważnym aspektem w warzeniu herbaty, na którą wielu ludzi nie zwraca uwagi, jest woda. Chcesz mieć pewność, że używasz najlepszej wody, ponieważ nawet najdelikatniejsza herbata może zostać zniszczona przez wodę silnie chlorowaną. Woda może również stać się :nieświeże:, co oznacza, że będzie absorbować nieprzyjemne zapachy z otaczającego ją powietrza. Z pewnością nie chcesz używać nieświeżącej lub chemicznie obciążonej wody do swojego dobrego naparu.
Kolejną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest węglan wapnia. Jeśli zauważysz, że wokół wylotu lub odpływów tworzy się biały proszek, prawdopodobnie masz go w wodzie. Nie martw się, nie jest szkodliwy, ale może sprawić, że herbata będzie ciemniejsza. Żelazo to kolejny minerał, który możesz mieć w swojej wodzie, nie martwiący się o nic, ale może mieć wpływ na smak Twojej herbaty, co nadaje jej nieco metalicznego odcienia.
Podstawy herbaty: jak pić herbatę liściastą
Następną rzeczą w nauce parzenia parzonej herbaty jest temperatura wody. Najprawdopodobniej po prostu włączyłeś czajnik i wrzuciłeś wodę do filiżanki, kiedy gwizdnął, prawda? Cóż, prawda jest taka, że wrzątek może być zbyt :agresywny: dla herbaty. Chcesz użyć wody, która jest nieco gorsza niż gotowanie - woda, która jest zbyt gorąca, może zamienić zieloną herbatę, ale jest dobra dla czarnej herbaty. Oolong lubi niższą temperaturę, podobnie jak biały. W przypadku twoich ziół będziesz musiał eksperymentować, aby zobaczyć, która temperatura daje najlepsze rezultaty.
Następnie musisz dokładnie określić, ile herbaty włożyć do filiżanki. Prawdopodobnie będziesz musiał także eksperymentować z tym. Zacznij od 1 łyżeczki na filiżankę i dodaj lub zabierz w razie potrzeby.
Powinieneś stawiać herbatę przez 2 do 3 minut. Im dłużej go stąpasz, tym więcej otrzymasz kofeiny, garbników i koloru. Ale niektóre herbaty staną się gorzkie, jeśli będą zbyt długo moczone z powodu dodanych tanin. Jeśli podoba ci się mleko w herbacie, możesz trochę go stromizować, ale ostrzegaj, że garbniki mogą przeszkadzać w wchłanianiu minerałów, więc możesz negować niektóre zdrowotne korzyści herbaty, jeśli zbyt długo ją stromisz..
Jednym z największych pytań o to, jak zaparzyć luźną herbatę, jest to, jak uniknąć wielu liści i kadzideł w swoim napoju !. To jest łatwa odpowiedź. Możesz kupić mały durszlak, który wygląda jak wydmuchana dwustronna łyżeczka z otworami i włożyć do środka luźną herbatę, a następnie zanurzyć ją w gorącej wodzie w filiżance i obracać, aż poczujesz, że jest wystarczająco nasycona! Następnie po prostu ciesz się!