Lato - rolnicy? rynki pękają ze świeżych owoców, niebiańskich ziół i jaskrawo kolorowych warzyw. Wszystkie dojrzałe i gotowe do wpadnięcia w przepisy. Ale najłatwiejszym letnim jedzeniem jest jedzenie, którego nie trzeba gotować. Zamiast włączać piekarnik, sięgnij do lodówki po najlepsze owoce i warzywa. lata.
Ice Pops
Miło jest mieć coś zimnego i owocowego w dłoni, gdy jest to przypalenie na zewnątrz, a nic nie przebije lodowych wyskoków. Kiedy byłem dzieckiem, moja urocza Nan i dziadek prowadzili wiejski pub w Essex w Anglii. Każdego roku na początku lata wysyłali mi ogromne pudło z około 200 lodem. Przechowalibyśmy pops w dużej zamrażarce skrzyniowej poza magazynem. To mnie bardzo spodobało się miejscowym dzieciom - tak bardzo, że moje zapasy szybko się skurczyły, więc zacząłem robić własne lody..
Jak korzystać z Delicious Social Bookmarking
Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić własną: Kup kilka tanich plastikowych zestawów do lodu - możesz je znaleźć w większości sklepów kuchennych. Sięgnij do lodówki, wyciągnij najświeższe owoce i wyciskaj sok z nich.
Jeszcze łatwiej, zanurz się w gotowym soku jabłkowym, soku pomarańczowym, soku ananasowym lub lemoniadzie (kombinacje koktajli działają również dobrze dla dorosłych - twardy jabłecznik robi naprawdę smaczne lody!). Możesz nawet napaść na skrzynki z sokami dla dzieci, jeśli chcesz; po prostu użyj najbardziej owocowych rzeczy, które możesz znaleźć. Teraz uzupełnij zestawy pop o wybrany sok i włóż patyki przed zamrożeniem. Ale nie musisz wybierać się do szopie magazynowej, aby je zdobyć - po prostu trzymaj pops w podręcznej szafce lodówki.
To jest to! Będziesz najpopularniejszym dzieckiem na bloku, bez żadnego. Dla małej odmiany, wrzuć trochę świeżych truskawek lub bananów do wystrzału przed zamrożeniem. Lub, jeśli masz imprezę i chcesz zjeść pyszną i atrakcyjną ucztę dla swoich gości, dodaj kilka jadalnych kwiatów, takich jak fiołki lub nasturcje przed zamrożeniem. To fantastyczny sposób na kreatywność ze swoimi muzykami i zaimponowanie znajomym.
Najprostsza sałatka na świecie
Poza doskonałym połączeniem, ten przepis jest stałym sukcesem ze względu na zdroworozsądkowe małżeństwo słonej szynki parmeńskiej, mlecznej bawolej mozzarelli i słodkich fig, które muszą być doskonałej jakości. Najlepsze figi do użycia to włoskie, a najlepszy czas na ich zakup jest od czerwca do sierpnia, kiedy są w sezonie. Figi greckie są również dobre; są w sezonie od września do listopada. Lub, jeśli figi nie są twoją mocną stroną, możesz zamiast tego użyć świeżych brzoskwiń.
Wybierz figi, które wyglądają, jakby miały dzielić skóry. Użyj zielonego lub czarnego - to nie ma znaczenia. Ale zachowaj je świeże. Przechowuję figi i zielenie w kontrolowanej wilgotności szufladzie na owoce świeże Garden Fresh. Łatwo mi zobaczyć, ile mam fig i ziół, które zostawiłem z bardziej wyrazistymi szufladami na wysokości oczu.
Używam noża do krzyżowania fig, ale nie do końca - jedna figa na osobę jest zawsze dobrym początkiem. Następnie, używając kciuków i palców wskazujących, ściśnij podstawę figi, aby odsłonić wnętrze. Pozwoli to na ubieranie się na samym środku figi.
Po prostu umieść figi w naczyniu, wymieszaj jeden plaster szynki parmeńskiej lub prosciutto na figi, wrzuć kilka plasterków bawolej mozzarelli, rozetrzyj liście zielonej lub purpurowej bazylii i opróżnij wszystko niebiańskim dressingiem. Używam mikstury z miodem i cytryną - wystarczy wymieszać sześć łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, trzy łyżki soku z cytryny i łyżkę miodu z małą solą morską i świeżym mielonym pieprzem. Podawaj z wolnym chlebem na stole, aby zmiksować soki.
Masz to - łatwe, proste, świeże i sezonowe. Zawsze smakołyk, zwłaszcza jeśli dopełniasz go lodem na deser.