Wyrabianie czekoladowych loków było dla mnie początkowo wyzwaniem. Ale dzięki wielu błędom i determinacji stało się to drugą naturą.
Przez wiele prób i błędów pierwszą wskazówką dla ciebie jest upewnienie się, że czekolada ma temperaturę pokojową. To sprawia, że czekolada działa. Możesz również użyć rąk do podgrzania czekolady. przytrzymując czekoladę jedną ręką, przeciągnij obierak warzywny na czekoladę i pozwól, aby loki opadły na schłodzoną płytkę. Te kroki wymagają pewnej praktyki, aby uzyskać stosunkowo duże loki.
Jak zrobić piękne czekoladowe loki | Słodka plama
Krem do rur
Umieść wybraną przeze mnie dyszę na swojej torbie.
Upewnij się, że twój krem do ubijania jest sztywny. Weź ciasto i wrzuć do miarki i złóż górną część torby nad miseczką jak mankietem.
Użyj szpatułki, aby umieścić ubitą śmietanę w torebce do ciasta i złóż ją z mrożonego kubka i przekręć górną część torby tuż nad nadzieniem. Ściśnij worek, aby usunąć nadmiar powietrza. Uważaj, to jest ta część, która naprawdę może sprawić bałagan, jeśli nie jesteś ostrożny.
Następnym krokiem jest zastosowanie przewodów. Połóż jedną rękę mocno wokół skręconego wierzchu torby, a drugą ręką trzymaj spód torby blisko końcówki. Pomaga to w prowadzeniu torby podczas tworzenia projektów. Squeese z ciągłym, równomiernym naciskiem i wykonaniem pożądanego projektu. Pamiętaj, aby trzymać rękę pod torbą i używać jej jako przewodnika.
Wykonaj te kilka kroków, a będziesz na dobrej drodze do ozdabiania ciasteczek i innych.