W każdym przepisie wzywającym do ziół używaj świeżych ziół. Przygotowanie ziół do dania jest łatwe. Bardziej delikatne zioła, takie jak mięta, pietruszka, bazylia i kolendra mogą być zbierane w misce i ścięte nożyczkami. To najszybszy i najbezpieczniejszy sposób na posiekanie ziół. Jeśli twój przepis wymaga bardziej odpornych ziół, takich jak oregano, rozmaryn lub tymianek, powinieneś użyć metody strippingu. Trzymaj gałązkę ziela w palcach i przesuwaj palce drugiej ręki po łodydze, usuwając drobne liście. Smak będzie bardziej intensywny, jeśli zbierzesz zioła z ogrodów ziołowych lub ogrodów pojemników, ponieważ będą one absolutnie najświeższe dostępne zioła.
Jak zbudować podniesione łóżko ogrodowe z drewna - łatwe (EZ) &; Tani
Najlepszym sposobem na świeże zioła jest sadzenie i uprawianie ich samodzielnie. Nie ma już wyznaczonego :ogrodu zielarskiego:. Można je znaleźć w klombach, na ścieżkach lub w doniczkach na ganku. Wielu ambitnych ogrodników znajduje nowe sposoby włączania ziół do swoich łóżek ogrodowych i ich ogrodów.
Wielu ogrodników nie jest świadomych piękna kwitnących ziół i nigdy nie rozważa sadzenia ich w swoich klombach. Niektóre zioła, które mają piękne kwiaty to: jeżówka purpurowa, kąkol, balsam pszczeli, krwawnik pospolity, goździk, lawenda, nagietek lekarski, ogórecznik lekarski, gorączka i nasturcja, która jest szczególnie urocza w świeżych sałatach. Wiele innych ziół, takich jak pietruszka, jest doskonałe obok kwiaty wszelkiego rodzaju ze względu na ich spektakularne liście. Podczas sadzenia czerwonych lub niebieskich kwiatów umieść wokół nich fioletową bazylię, aby uzyskać pomysłowy układ.
Innym obszarem do rozważenia jest użycie ziół jako okrywy. Odpowiednie do tego zioła to nisko rosnące oregano, rumianek, wełnisty i inny pełzający tymianek, mięta i rozmaryn. Nie tylko będzie ładnie wyglądać, ale będzie absolutnie pachnący. Tylko uważaj na rodzinę mięty, mają tendencję do przejęcia wszystkiego.
Jednym z najlepszych sposobów uprawiania ziół są pojemniki. Piękno ogrodu kontenerowego polega na tym, że jest ono przenośne i można je zmienić w chwili kaprysu. Gdy nie ma już miejsca w ogrodzie, zacznij ogródek kontenerowy, który możesz umieścić na drzwiach lub na patio. Używaj ich do wypełniania gołych miejsc, które pojawiają się podczas sezonu ogrodniczego, lub połóż je na słonecznym parapecie w domu, aby łatwo je było zbierać. Najlepsze ze wszystkich możesz przynieść pojemniki z ziołami do domu w miesiącach zimowych i nadal zbierać przez miesiące, aby dodać do swoich smacznych posiłków lub do wykorzystania w celach leczniczych.
Innym sposobem wykorzystania doniczek w ogrodzie jest zasadzenie inwazyjnych ziół, takich jak mięta, w doniczce, a następnie posadzenie garnka i wszystko w ziemi. To łatwa sztuczka, aby utrzymać te? Pnącza? od przejęcia twoich łóżek ogrodowych.
Posadź ogród pojemnik blisko twoich drzwi z czereśniowym pierożkiem pachnącym heliotropem niebieskiego kwiatu i innymi pachnącymi ziołami, takimi jak rozmaryn, tymianek i bazylia. Za każdym razem, gdy przechodzisz obok, zostaniesz przywitany pysznym zapachem.
Niektóre zioła, które rosły na skalistych wzgórzach przez wieki, takie jak tymianek, oregano i lawenda są idealne do pęknięć w kamiennych ścieżkach lub ścianach i ogrodach skalnych. Dobrze się rozwijają w gorących suchych obszarach z dobrym drenażem. Niektórzy uważają, że te zioła uprawiane w tych warunkach dają o wiele lepszy smak.
Teraz jest czas na sadzenie ziół, czy to w łóżku ogrodowym, w popękanej ścianie czy w ogrodzie kontenerowym. Użyj swojej wyobraźni. Uwzględnij wysokość i fakturę koloru podczas sadzenia ogrodów. Nie tylko będzie to przyjemne wizualnie, ale także poprawi się Twoje gotowanie!
Happy Gardening!