Książeczka kucharska z rodzinnymi pamiątkami to wspaniały sposób na połączenie ulubionych potraw i rodzinnego folkloru. Według Cheryl Wolf, artystki wykonawczej i instruktora projektowania graficznego w The New England Institute of Art: :Rodzinne przepisy są wartościowym zasobem dla historii rodziny, zbudowałem cały spektakl wokół rodzinnych przepisów i historii, które przywołują!: chleb :razem jest afirmujący życie. Czy jest lepszy sposób, by sięgnąć wstecz i wprowadzić osobistą historię do teraźniejszości?:
Wolf dodaje: :Rodzinny przepis jest również historią rodziny i może być wspaniałym dziełem sztuki ludowej:. Na przykład, mówi, skorzystaj z okazji, by nie tylko zapisywać rodzinne przepisy na przyszłe pokolenia, ale także słynne rodzinne historie. (każda rodzina je ma), zdjęcia i pamiątki.
Stwórz unikalną książkę kucharską Shutterfly
Ale jak zmienić rodzinne klejnoty kulinarne w rzeczywiste przepisy? Wypróbuj te kilka wskazówek: :Zacznij od listu rodzinnego, prosząc wszystkich, aby odesłali jedną lub więcej ze swoich: specjalności :przed określoną datą. Poproś tych, którzy mogą odpowiedzieć e-mailem, aby można było wycinać i wklejać przepisy bezpośrednio do ostatecznego dokumentu. :
Jeśli masz krewnego, który nigdy nie pisze receptur (wydaje się, że najlepsze przepisy nigdy nie są zapisywane), ale raczej kucharze :odrobiną tego, trochę tego:, rozważ posiadanie kogoś w rodzinie : pomocnik :i przygotuj potrawę wraz z nimi: Pomagający :powinien zmierzyć, oszacować i ogólnie śledzić, jak przygotowywane jest danie, w tym czasy i temperatury gotowania.: Pomocnik :powinien także zadać pytanie o konsystencję, kolor, faktura i pieczołowitość. :Ta ostatnia informacja jest zawsze najważniejszą częścią przekazywania przepisu:. Gdy już otrzymasz pisemny przepis, przygotuj go ponownie zgodnie ze wskazówkami i dostosuj przepis tak, aby uzyskać jak najbliżej jak to możliwe do oryginału.
Gdy pytasz o przepisy, podaj każdemu podobny format. Na przykład poproś członków rodziny, aby wymieniali składniki, które mają być używane w kolejności, wraz z ilościami. Ułóż kroki, które są potrzebne, aby wykonać przedmiot, i zawsze dodawaj małe komentarze na temat tego, na co należy patrzeć, gdy potrawa jest przygotowywana, a kiedy to zrobi. Może to być dużo pracy, zwłaszcza w przypadku przepisów, które nigdy nie zostały spisane. Ale ostatecznie warto, bo uratujesz ważny - i pyszny kawałek historii swojej rodziny.
Gdy już będziesz mieć przepisy, zechcesz stworzyć książkę kucharską odzwierciedlającą Twoją rodzinę. Prostym sposobem na to jest dołączenie pamiątek rodzinnych lub starych zdjęć wraz z przepisami. Prostym sposobem na udostępnienie jedynych w swoim rodzaju pamiątek jest zabranie ich do lokalnego centrum kopiowania i wykonanie kolorowych kopii.
:Możesz użyć kolorowych kopii wykonanych jako tło i wydrukować przepis na zdjęciu lub mieć przepis na jednej stronie i zdjęcie na stronie tytułowej. Możesz także utworzyć kolaż za pomocą takich elementów, jak niebieskie wstążki (wygrane za gotowanie), bilety wstępu lub bilety lotnicze z ulubionej wycieczki, która wytworzyła wspaniały przepis :.
W przypadku tekstu użyj prostych czcionek, takich jak Times Roman lub Arial, aby były łatwe do czytania dla wszystkich grup wiekowych. Zapisz ozdobne czcionki dla tytułów receptur lub nagłówków rozdziałów. Zastanów się nad utworzeniem ramki - z cieniowaniem i ramkami - dla samej receptury, aby uzyskać odpowiedni kontrast między recepturą a dowolną kompozycją tła, której używasz.
Napisz wstęp na temat książki kucharskiej, jej organizacji i tego, jak rodzina zareagowała na projekt. Pamiętaj, aby umówić się na randkę z książką i mieć spis treści, aby rodzina i przyjaciele mogli z łatwością znaleźć ulubiony przepis. Oto kilka z poniższych sugestii dotyczących organizacji przepisów:
* według kategorii, na przykład, przystawki, zupy, sałatki, przystawki i desery
* przez rodzinę, na przykład, babcię, ciotkę i wujka lub przepisy na kuzyna
* przez święta, na przykład, ulubione dania na 4 lipca, Święto Dziękczynienia lub Święto Pracy
Aby przepisy były łatwe do odczytania i czyszczenia, należy rozważyć umieszczenie ich w plastikowych rękawach (dostępnych w sklepach z artykułami rzemieślniczymi i biurowymi), a następnie w segregatorach 3-kołowe. :W ten sposób możesz co roku dodawać nowe przepisy.:
Czy uważasz ten artykuł za przydatny? Więcej użytecznych wskazówek i wskazówek, punktów do rozważenia i zapamiętania, technik i spostrzeżeń dotyczących przewodników kulinarnych, stylów kulinarnych, przepisów kulinarnych itp. Znajdziesz na naszych stronach internetowych..
www.infozabout.com
www.cookery.infozabout.com