Dla osób, które chcą ugotować specjalną potrawę z wołowiny, zawsze można spróbować łatwego do przyrządzenia przepisu o nazwie London Broil. Idealny na różne okazje, ten kuszący smak gwarantuje zadowolenie wszystkich głodnych żołądków, szczególnie dzięki delikatnemu mięsu i wybornemu smakowi. Niektóre z kluczowych składników używanych do gotowania tej specjalnej receptury obejmują dwa funty świeżego mięsa, które można pokroić na kilka sposobów, w tym jako stek z flanki, stek z najwyższej półki lub pieczeń z najwyższej półki. Podobnie, konieczny jest co najmniej ¼ pasków boczku, aby poprawić smak tego smacznego przysmaku.
London Broil on Grill | Londyński przepis broila na duże zielone jajko
Oprócz wołowiny i bekonu, London Broil potrzebuje również przynajmniej łyżki sosu Worcestershire, dwóch łyżek czerwonego octu winnego i łyżki miodu. Szklanka mocnego piwa, liść laurowy i cebula są również potrzebne, by nadać tej specjalnej recepturze wołowiny bogatszy smak i smak. Dodatkowo przygotuj także jeden czosnek goździkowy, ¼-łyżeczkę suszonego tymianku i trzy łyżki skrobi kukurydzianej. Podobnie, dodaj łyżeczkę zmielonego czarnego pieprzu i ½-łyżeczki soli koszernej, aby potrawa była smaczniejsza.
Gotowanie London Broil
Cooking London Broil to prosty proces, zaczynający się od krojenia mięsa na drobniejsze kawałki. Aby uzyskać zdrowszą opcję, usuń tłuszcze i błony otaczające mięso. W międzyczasie pokrój bekon na sześć plasterków, z których każdy ma co najmniej 1/4 wymiaru. Następnie czosnek obrać i obrać dokładnie, a następnie pokroić na pięć do sześciu kawałków. Następnie pokroić cebulę, a następnie rozgrzać piekarnik do temperatury co najmniej 270 stopni Fahrenheita.
Przed włożeniem London Broil do nagrzanego piekarnika, połóż sól i pieprz po obu stronach mięsa. Ponadto połóż trochę skrobi kukurydzianej. Poruszając paski bekonu, nałóż trochę tymianku przed dodaniem ich do miksu. Następnie dodaj czosnek do naczynia, a następnie umieść go na garnku z wystarczającą ilością oleju. Zdobądź pokrojoną w plasterki cebulę, a następnie ułóż je losowo na szczycie London Broil.
W osobnym pojemniku połącz liść laurowy, mocny ale i ocet winny z innymi ważnymi składnikami, takimi jak miód i sos Worcestershire. Wymieszaj je dobrze przed wylaniem na talerz. Następnie dodaj więcej smaku do receptury wołowiny, dodając więcej soli i pieprzu, w zależności od preferowanego smaku. Aby uprościć tę prostą technikę gotowania, przykryj garnek pojedynczą warstwą folii. Umieść naczynie z wołowiną wewnątrz nagrzanego piekarnika, a następnie odczekaj co najmniej trzy godziny przed wyjęciem go. Pamiętaj, aby nie zdejmować pokrywki garnka, aby zagwarantować jej świeżość, a jednocześnie pozwolić, by smak zapadł się bardziej w mięso.
Po wyjęciu garnka z piekarnika, pozwól mu najpierw ostygnąć przez 10-15 minut. Wkrótce wyjąć mięso, a następnie pociąć je na mniejsze kawałki. Połóż je na ładnym czystym półmisku przed podaniem gościom London Broil.