To może być kłopotliwe, jeśli jesteś na randce w eleganckiej restauracji i nie znasz właściwego wina na zamówienie, jest jeszcze gorzej, jeśli jesteś z inną parą. Mimo że zamawianie butelki wina podczas spożywania posiłków nie różni się niczym od kupowania w winnicy, to ludzie, którzy Cię obserwują, mogą sprawić, że sytuacja stanie się trochę niewygodna, jeśli nie masz przynajmniej jakiejś wiedzy o podstawach. wina.
Należy pamiętać, że nawet tak zwani mistrzowie wina, którzy udają się na wszystkie degustacje win, nie znają każdego wina. To, co jest dla ciebie ważne, jako początkującego, to po prostu trochę się uczyć, jeśli masz dużą randkę i masz pomysł, dokąd zmierzasz i jaki rodzaj jedzenia i win prawdopodobnie tam będzie. Powinieneś także spróbować dowiedzieć się, jaki koszt będzie przed czasem, więc nie jesteś tym zaskoczony.
Jak zamówić jedzenie w amerykańskiej restauracji - Travel English
Większość lokali gastronomicznych oferuje obecnie listę win, ale lista ta może się różnić nawet bardziej niż wybór różnych restauracji. Zazwyczaj lista win zostanie wydrukowana w menu, podobnie jak wybór jedzenia, a różne rodzaje win będą wymienione według koloru i rodzaju wina, jak również według regionu, a mądrzejsi restauratorzy będą mieli listę ponumerowaną, co uniemożliwi próbować poprawnie wymawiać to francuskie lub włoskie wino.
Jaki rodzaj posiłku będziesz jadł ma większe znaczenie, gdy zastanawiasz się, jakie wino zamówić. To jest, kiedy opłaca się odrobić pracę domową lub przynajmniej znać wina, które oferuje dana restauracja. Jeśli znajdujesz się w restauracji wyższej klasy, to zwykle będziesz mieć stewarda, możesz również poprosić o radę.
Teraz, gdy niektóre z eliminacji są na uboczu, spójrzmy na bardziej szczegółowe porady. Jedną rzeczą, której powinieneś unikać w większości przypadków jest zamawianie wina domowego, to jest tam z wygody i jak większość rzeczy w życiu, które są wygodne, mają swoją cenę. Wina domowe generalnie są oznaczone w cenie bardziej niż inne; możesz dostać o wiele lepsze wino za zaledwie kilka dolarów więcej.
Aby pomóc Ci uniknąć przepłacania, przejrzyj listę win i zanotuj średnią cenę, jeśli trzymasz się tej liczby, powinieneś być bezpieczny. Po trzecie, zamów wino, które pochodzi z tego samego regionu, co zamówione jedzenie, jeśli w ogóle jest możliwe. Jeśli jesz w restauracji znanej z wykwintnych hiszpańskich potraw, winnice hiszpańskie powinny być dostępne. Możesz również poprosić swojego kelnera o sugestie i czy mają jakieś specjalne rekomendacje, które on zaleca. Pamiętaj, że gdy zamawiasz, jeśli planujesz mieć kilka kieliszków wina, zawsze taniej jest zamówić butelkę. Jak zamawiać w restauracji wchodząc do pokoju z wrogiem.
Wróg jest jedzeniem.
Jednak nie musi tak być.
Widzisz, wiem, że szefowie kuchni (którzy gotują ze wszystkimi niewłaściwymi składnikami) chcą, abyś doświadczył posiłku w swoim lokalu.
W końcu, jeśli nie przyjdziesz, nie zarabią na życie.
Jesteś klientem i płacisz rachunek.
Więc, jakie są klucze do przygotowywania jedzenia tak, jak chcesz?
WIEDZA I ROZUMIENIE.
Wiedza to: wiedzieć, jak chcesz przygotować posiłek.
Czas jest następujący: kiedy zapytać.
Na przykład, jeśli jesz jedynie koszerne jedzenie, jesteś wegetarianinem lub stosujesz się do innych ograniczeń żywieniowych, możesz często dokonywać substytucji żywności. Heck, jeśli powiadomisz linie lotnicze z wyprzedzeniem, możesz nawet zjeść posiłek w samolocie przygotowanym na spełnienie twoich potrzeb żywieniowych.
ALE jeśli nie planujesz z wyprzedzeniem i nie zadzwonisz wcześniej (jest jeszcze coś takiego) nie będziesz jadł ani nie będziesz musiał jeść czegoś, co nie pasuje do twojego stylu życia.
Powiedzmy, że nie jesteś tak surowy w swoich wyborach żywieniowych. Możesz wybrać coś w rodzaju kurczaka z dzikim ryżem i warzywami gotowanymi na parze.
Świetna robota, prawda?
Dokonałeś dobrego wyboru. tak?
Jasne, ale czy wiesz, jak przygotowali twój wspaniały wybór?
Widzisz, szef kuchni i restauracja to wszystko, co smakuje niesamowicie. A to czasami oznacza swobodę używania składników i ich przygotowania.
Co często oznacza: o wysokiej zawartości tłuszczu, o wysokiej zawartości cukru, o wysokiej kaloryczności.
Oto kilka subtelnych zmian, które możesz wprowadzić do swojego zamówienia, gdy rozmawiasz z serwerem, aby zapewnić posiłek o objętości 400-500 kalorii zamiast 1400-1500 kalorii.
:Kelner, czy mógłbyś poprosić szefa kuchni, aby rzucił światło na (ser, olej, masło, śmietana, sos) __________?:
Wiele razy można wyeliminować wszystkie te rzeczy razem.
Kanapki ... - Kelnerka, czy mogłabyś wymienić ser i majonez z pikantną musztardą i pomidorem?
Kurczak- :Przepraszam, czy kurczak jest biały, czy ciemne mięso?:. Wolałbym białą pierś z kurczaka, proszę.
Pieczony ziemniak- :Kiedy przyniesiesz mi pieczonego ziemniaka, czy mogę prosić o przyprawy na boku?: (UWAGA: spożywaj tylko połowę ziemniaków i używaj przypraw do smaku, co oznacza, że nie topisz swojego ziemniaka!)
Ryba ... :Proszę pana, czy mógłbym prosić o moją rybę (wybrać pieczone, pieczone, gotowane lub grillowane) ___________, zamiast smażonego w głębokim tłuszczu? Czy mógłbyś użyć oliwy z oliwek i octu lub cytryny do przyprawiania?:
Sałatki ... - Proszę pani, chciałbym opatrzyć sos z vinaigrette zamiast kremowego włoskiego. Następnie zanurz widelec w sosie przed wejściem do sałatki. Zdziwisz się, o ile mniej się ubierasz i jak mało tęsknisz za sprośnym smakiem.
Jajka - Jeśli całkowicie gardzisz białkami, spróbuj tego: :Czy mogę dostać 3 jajka? 2 białka jaj i jedno całe jajko?: Podobny smak, ale mniej tłuszczu i cholesterolu.
Włoski sos- :Czy mogę prosić kurczaka z sosem marinara zamiast alfredo?:
Chleb ... :Proszę zrób mi grzankę z całej pszenicy z dżemem bez cukru na boku:.
Wreszcie, jeśli wiesz, że będziesz mieć wybór wysokiej kaloryczności i jest to w porze kolacji - zdecyduj się podzielić posiłek na pół, zanim jeszcze zaczniesz. Wypij resztę i zabierz ją do domu.
Będziesz zaskoczony, jak będziesz się czuł zadowolony. I nie wiem o tobie, ale uwielbiam resztki!