Pozwól, że dam ci scenariusz. Jesteś bardzo głodny i masz ochotę na sałatkę i wiesz, że masz resztkę sałaty przechowywaną w lodówce. Myślisz, że to warzywo będzie twoim ratunkiem, a ty otworzysz pojemnik, spodziewając się, że zaczniesz robić sałatkę. Jednak wszystko, co widzisz, to brązowe, papkowate warzywo. To się dzieje całkiem sporo, prawda?
Jeśli przechowywanie sałaty na sałatkę jest uciążliwe i przez większość czasu zajmuje tylko sałatę 2 dni, aby rosło zwiędłe brązowe, to ten artykuł jest właśnie dla Ciebie. Tutaj porozmawiam o kilku wskazówkach, jak przechowywać sałatę, aby mieć pewność, że twoje warzywa będą świeże i świeże, kiedy będziesz robił następną sałatkę.
Jak utrzymać świeżą sałatę przez 3 tygodnie
Faktem jest, że sałata jest wrzucana do śmietnika, gdy nie jest prawidłowo przechowywana. To marnotrawstwo, jeśli twoja rodzina ma napięty budżet, ponieważ sałata nie jest tak tania. I albo zakupiony w torbie, albo po głowie, jeśli przechowujesz sałatę w niewłaściwy sposób, w tak krótkim czasie zepsują się.
Jeśli jednak masz wybór między zakupem torebki sałaty lub kupowaniem jej za głowę, mówię, że drugi wybór jest zawsze najlepszy. Jest całkiem oczywiste, że pakowana sałata może brązowieć szybciej niż cały jej odpowiednik. To dlatego, że wszystkie czynności związane z obróbką, cięciem i uszczelnianiem mają wpływ na świeżość warzyw. Często zdarza się, że widać nawet ślady więdnięcia, gdy torebki z workami znikają z półek.
Jeśli kupujesz w sklepie spożywczym, zauważysz, że magazyn jest cały czas zamglony. Dzięki temu warzywa są nawodnione. Faktem jest, że nie można wykonywać tej samej techniki w domu, ale bez obaw, ponieważ jeśli chodzi o sałatę, lepiej jest wysuszyć ją, niż przechowywać ją mokrą. Po zakupie opłucz sałatę z brudu i innych zanieczyszczeń, ale przed ich przechowywaniem należy użyć papierowego ręcznika, aby całkowicie wysuszyć liście.
Po wyschnięciu należy umieścić je również w suchej i szczelnej plastikowej torbie. Chroni to sałatę przed wilgocią z zewnątrz. Kondensacja nadal jednak będzie występować wewnątrz plastikowej torby, więc dla dodatkowej ochrony, umieść papierowe ręczniki wewnątrz wykładziny torby. Ta prosta sztuczka doda około tygodnia do życia twojej sałaty. Gratulacje, twoja sałatka jest teraz dostarczana ze świeżym warzywem przez 7 dni!
Większość chłodziarek ma już bardziej pojemną tacę, więc upewnij się, że włożyłeś w nią zapieczone torebki sałaty, aby zapewnić właściwe przechowywanie. Aby ustawić ustawienia lodówki, spróbuj ustawić temperaturę swojej lodówki w środku skali temperatury, a jeśli masz nastawę wilgotności, przechowuj ją w niskiej wilgotności. Dzieje się tak, ponieważ wilgoć pomaga w uzyskaniu wilgoci w liściach sałaty. Temperatura również odgrywa istotną rolę, ponieważ jeśli ustawisz ją zbyt nisko, możesz zamrozić wilgoć na liściach, powodując, że stają się papkowate..
Jeśli naprawdę lubisz robić sałatki, będziesz mieć kilka innych elementów w twojej lodówce. Pamiętaj, aby segregować je w osobnych pojemnikach i nie dodawać ich do sałaty. Znowu wilgoć jest wrogiem, a soki z innych warzyw i opatrunków mogą pomóc w wygraniu waszej sałatki. Brązowe i paskudne liście sałaty to jedna rzecz, o którą trzeba się martwić, następną rzeczą będą twoje inne warzywa. Warzywa mają zwyczaj wpływać na inne warzywa obok nich, powodując więcej marnotrawstwa niż to, co początkowo było tylko zamocowaniem sałaty.
Pamiętaj o tych krótkich wskazówkach podczas przechowywania sałaty. To zawsze było najczęściej używane mocowanie sałatek warzywnych i jest bardzo ważnym składnikiem większości miłośników sałatek. Tak długo, jak będziesz postępować zgodnie z tymi wskazówkami, zawsze będziesz mieć świeże, zielone i zdrowe sałatki, kiedy tylko zechcesz.