Zastanów się uważnie a) wielkość twojej rodziny, b) oczekiwany poziom życia, oraz c) zadłużenie, jakiego oczekujesz od ogrodu. Hipoteka w domu plus płatności za samochód i kartę kredytową w wysokości 3 000 USD miesięcznie wymaga znacznie większego nakładu pracy, niż w przypadku długów bez długów.
.Lokalizacja
Ciepły klimat może wymagać dużej ilości wody, a nawet odrobiny cienia w najgorętszych czasach, podczas gdy zimny klimat często wymaga więcej produkcji sadzonek szklarniowych i okrywania roślin ogrodowych wiosną i jesienią, aby przedłużyć sezon wegetacyjny.
ZGNIECENIE JE NA KWARTALE!!!
Poprawisz produkcję swojego ogrodu w dowolnym miejscu lub klimacie za pomocą metody Mittleider.
.Zaangażowanie
Musisz zrozumieć zaangażowanie związane z ogrodnictwem i być gotowym zrobić to dobrze. Nasi dziadkowie uprawiali ogródki i często posiadali zwierzęta. Każdego dnia musieli pracować, aby karmić, wodę i dbać o swoje zwierzęta i rośliny.
W okresie wegetacyjnym jest bardzo niewiele czasu na wakacje. Udany ogród targowy wymaga codziennej uwagi!
.Technologia
Sto lat temu większość hodowców stosowała obornik i było to dość wyrównane pole do gry między rodzinnym ogrodnikiem a rolnikiem rynkowym. Nie tak dziś! Twoja konkurencja obejmuje hodowców hydroponicznych z kwotą ponad 1 000 000 USD na akr w budynkach i sprzęcie oraz płatnych pracowników wykonujących pracę. A karmiąc i podlewając rośliny wiele razy dziennie, każdego roku rośnie 330 ton pomidorów na akr!
Wskazówki dotyczące rozpoczynania pracy
1. Start mały! Nie zasadzaj więcej, niż dbasz o to, aby właściwie się sprzedawać i sprzedawać lub używać.
2. Określić rynek lub rynki, które sprzedają: a) hurtownie, b) małe sklepy spożywcze, c) restauracje, d) rynek rolników, e) stoiska przydrożne lub f) dostawa do domu.
3. Dowiedzieć się, jakie warzywa należy uprawiać, określając, że: a) można łatwo rosnąć, b) dobrze sprzedawać, c) w dobrej cenie.
4. Zapewnić odpowiednie udogodnienia, w tym a) sadzonkę z sadzonkami, b) T-ramki do uprawy w pionie, oraz c) dobry system podlewania. Te wszystkie są niezbędne do odniesienia sukcesu na tym poziomie.
5.Utwórz formalny system księgowy, w tym nazwy rachunków i numery dla każdej kategorii aktywów, zobowiązań, kapitału własnego, przychodów i kosztów. Uzyskaj pomoc od swojego CPA lub innego kompetentnego księgowego.
6. Wykorzystaj narzędzia, nasiona, nawozy i zapewnij kontrolę szkodników i chorób.
7. I pamiętaj, aby uwzględnić wszystkie te koszty, a także siłę roboczą, w ustalaniu cen rynkowych i oczekiwanego zysku netto.
Być może będziesz musiał pokonać konkurencję, aby sprzedać swoje produkty na samym początku. Jednak dzięki rosnącej, większej, świeżej, smaczniejszej i zdrowszej produkcji niż w innych, rozwiniesz lojalną bazę klientów, a następnie możesz dostosować ceny w razie potrzeby.
Wybór, co rozwijać
Wybierając, co do wzrostu, należy rozważyć: a) łatwość uprawy, b) koszt i ryzyko straty, oraz c) wartość uprawy. Przyjrzyjmy się scenariuszom tego, co można wyhodować i sprzedać z jednego hektara ziemi przy dobrej opiece i przyzwoitej pogodzie, przy minimalnych stratach spowodowanych przez robaki i choroby, które można osiągnąć dzięki ścisłej metodzie Mittleider:
Szacowane zyski i dochody? w hurtowej sprzedaży? pojedynczej uprawy z ogrodu One Acre Mittleider o powierzchni 250 metrów długości i 18-calowych warstw gleby
Pole Beans:
150 roślin / łóżko, 1,5 # / roślina, 56,6 USD / # = 33 700 USD
Kapusta:
61 roślin / łóżko, 2 # / roślina, 2 rośliny uprawne, 0,20 USD / # = 12 200 USD
Kukurydza:
92 rośliny / łóżko, 1,5 ucha / roślina, 0,20 USD / ucho = 6 900 USD
Ogórki:
46 roślin / łóżko, 8 funtów / roślinę, 0,35 USD / lb = 32 200 USD
Ziemniaki:
92 rośliny / łóżko, 2,5 funta / roślinę, 0,20 USD / lb = 11 500 USD
Pomidory:
41 roślin / łóżko, 10 funtów / roślinę, 54,50 USD / lb = 51 250 USD
Powyższe przykłady są jedynie szacunkowe, a rzeczywiste wyniki są znacznie wyższe lub niższe, w zależności od wielu czynników, w tym doświadczenia, pogody, bezpośredniego marketingu detalicznego, sprzedaży hurtowej itd..
Jeśli rozwijasz się na rynku detalicznym przy użyciu stoiska przydrożnego lub stoiska dla rolników, prawdopodobnie będziesz potrzebował dość szerokiej gamy produktów, aby przyciągnąć klientów.
Podczas gdy kukurydza ma niewielki plon dla wymaganej powierzchni, jest bardzo popularna wśród klientów, gdy jest świeża, więc możesz zdecydować się traktować ją jako? Loss Leader? i niech to będzie dostępne.
Słowo ostrzeżenia
Nie próbuj zasadzić zbyt wielu odmian warzyw. Dziesięć czy dwanaście jest znacznie łatwiejszych w obsłudze niż dwadzieścia do trzydziestu. Zazwyczaj wystarczą trzy odmiany pomidorów. Lubię pomidory Big Beef, Italia Mia i Grape. Jedno sadzenie fasoli niebieskiej Blue Lake pozwoli ci sprzedawać fasolę przez cały sezon, ale fasola szparagowa da ci wcześniejszą plon.
Jeśli sprzedajesz produkty do restauracji, musisz wyhodować konkretne produkty, z których korzystają, takie jak sałaty specjalne, pomidory, bakłażany z Ichiban, małe czerwone ziemniaki itd. A co tydzień możesz potrzebować posadzić kilka rabatowych odmian pojedynczych roślin , aby je dojrzewały przez cały sezon.
Jeśli twoim głównym rynkiem zbytu są duże sklepy spożywcze lub hurtowi dostawcy, zazwyczaj będą potrzebowali dużej stałej dostawy kilku rzeczy, więc możesz być w stanie posadzić wszystko na rzecz? Pieniędzy? uprawy fasoli, ogórków, bakłażana, papryki i pomidorów lub wielokrotne nasadzenia sałat i innych szybko rosnących roślin.
Pamiętaj: Masz dużą przewagę nad innymi!
Stosując metodę Mittleider dokładnie i konsekwentnie możesz produkować o wiele więcej na mniejszej przestrzeni niż robią to inni drobni producenci i odnosić sukcesy!
Książki, płyty CD i filmy dostępne w Fundacji Food for Everyone nauczy Cię zasad ogrodnictwa, procedur i technik potrzebnych do rozwoju własnego, udanego ogrodu. Studiując te rzeczy, pamiętajcie, że ta wyjątkowa metoda ogrodnicza okazała się bardzo skuteczna w tysiącach sytuacji, w dziesiątkach krajów na całym świecie. To przepis! Czy Wam pomoże stworzyć wspaniały ogród? w jakiejkolwiek glebie i praktycznie w każdym klimacie? ale MUSISZ przestrzegać przepisu.
Happy Gardening!