Wszystko ma swoje źródło. Czy wiesz, że nawet proces tworzenia czekolady ma swoją historię? To może być twoja ulubiona rzecz do zrobienia teraz w twojej rozrywce. Lub możesz być nawet uzależniony od smaku takiego smakołyku. Ale ten utwór nie doda do tego pragnienia, ponieważ stara się dać ci lepszy obraz tego, jak to wszystko się zaczęło.
Theobroma Cacao lub jedzenie bogów to wszystko, co wszyscy znacie jako drzewo kakaowe. Jego pochodzenie można prześledzić w lasach tropikalnych Ameryki, szczególnie w Ameryce Środkowej. Ale historycy wciąż debatują o pewnych faktach dotyczących tego drzewa.
Flower Power Chocolate Cookie, autor: Paula Deen - Blast from the Past
Xocolat, ktoś? Istnieją argumenty, że Majowie po raz pierwszy wyhodowali takie drzewo w 300 rne. I Aztekowie mieli swoją kolej w kultywowaniu takich w 1100 AD. Czekolada, którą wszyscy znacie, była nazywana Xocolat. To był specjalny napój, który został sporządzony z chilli, nasion anyżu, wanilii, mąki kukurydzianej i kilku innych przypraw. Tylko tantiemy mogą być wtedy traktowane z taką radością. Serwowano go przy użyciu złotych filiżanek, które miały być użyte tylko raz.
Uratuj czekoladki Drzewo kakaowe jest wrażliwe na otoczenie. Najprawdopodobniej będzie rosnąć w odcieniach czaszy lasu deszczowego. Z tego powodu miłośnicy czekolady muszą zjednoczyć się w celu ratowania środowiska, szczególnie w ratowaniu lasów deszczowych, gdzie najprawdopodobniej przetrwają cacaos.
To drzewo jest wyjątkowe w tym sensie, że jego owoce rosną na gałęziach i tułowiu. Przyczyna tego jest spowodowana przez muszki. Są to małe owady, które powodują proces zapylania w nocy.
Czy wiesz, że drzewo kakaowe może mieć około 10 000 kwiatów, ale tylko około 10 do 50 z nich dojrzeje na owoce lub strąk? Dzieje się tak, ponieważ podobnie jak inteligentna istota ludzka, drzewo kakaowca może regulować swoje kwiaty do takiej ilości, jaką może obsłużyć i rozwinąć.
Samo drzewo kakaowe reguluje się w ten sposób, aby utrzymać dobre zdrowie. Wie, co może zawierać i obsługiwać. Wie tylko, ile jest wystarczających i za dużo. Drzewo robi to, aby zachować swoje wewnętrzne systemy i zapobiec łamaniu się lub rozpadaniu gałęzi.
Ziarno kakaowe pochodzi z owoców lub strąków z inteligentnego drzewa. Kombajny czekają, aż kapsułka dojrzeje. Będą ręcznie wyrywać drzewa i łamać strąki, dopóki nie zobaczą białych, papkowatych elementów otaczających nasiona. Pulpy są następnie niszczone, podczas gdy nasiona są przechowywane, ponieważ są to ziarna kakaowe, źródło czekoladowych przekąsek.
Te nasiona są w rzeczywistości gorzkie w tym czasie. Z tego powodu przechodzą proces fermentacji przez około trzy do siedmiu dni. Ta metoda spowoduje, że nasiona przejdą pewne chemiczne i fizyczne zmiany. Rezultat zostanie wykorzystany na poczet tantiem, Xocolat.
Fasola musi przejść przez kilka procedur, po czym zanim będzie mogła zostać wykorzystana do tradycyjnego wytwarzania czekolady. Teraz, gdy już wiesz, skąd się wziął, nigdy już nigdy nie spojrzysz na swoją ulubioną czekoladę. A raczej nie. Cokolwiek to było, czekoladki pozostaną faworytem wśród dzieci i dzieci.