Dobra dieta obejmuje żywność z każdej z pięciu podstawowych grup żywności:
-Chleby i płatki śniadaniowe.
-Owoce.
-warzywa.
-Drób, ryby, chude mięso lub suszona fasola.
-Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, ser, jogurt.
Zapalenie stawów może utrudniać spożywanie wielu różnych pokarmów. Zmęczenie i ból mogą osłabić apetyt, a obrzęk stawów i utrata ruchu mogą spowodować, że unikniesz pokarmów, które wymagają więcej czasu i wysiłku, aby się przygotować. Niektóre leki mogą również wpływać na to, co możesz jeść.
Zacznijmy od wyszczególnienia niektórych pokarmów cierpiących na artretyzm należy unikać.
Najgorsze jedzenie na zapalenie stawów
Najczęstszymi powikłaniami alergii pokarmowych u pacjentów z zapaleniem stawów są:
-Cukier.
-Kofeina.
-Cytrus.
-Sól.
-czerwone mięso.
-Nabiał.
-Dodatki.
-Napoje bezalkoholowe.
-kukurydza.
-Mąka.
Jeśli jesz którekolwiek z tych pokarmów i zauważysz wzrost objawów, masz lekką alergię na jedzenie i przestajesz je jeść, aby złagodzić objawy.
Wielu naukowców uważa, że wzrost naszego wzrostu spożycia cukru i powszechne stosowanie sody pop może być związane ze wzrostem zapalenia stawów. Czy to prawda, czy nie, wciąż jest przedmiotem dyskusji, ale większość lekarzy zgadza się, że ograniczenie zarówno cukru, jak i sody może pomóc w zmniejszeniu objawów u wielu pacjentów.
Przygotowywać jedzenie:
Przygotowywanie zdrowych posiłków może stać się codzienną walką o pacjenta cierpiącego na artretyzm, zwłaszcza podczas zaostrzenia. Wypróbuj te wskazówki, aby ułatwić gotowanie:
-Użyj wygodnych pokarmów w szczególnie trudne dni.
-Kup paczkowane owoce i warzywa, które są już pokrojone w kostkę i pokrojone
-Gotuj podwójne porcje, gdy czujesz się dobrze, i zamrażaj przez kilka dni, gdy gotowanie jest walką
Mieszanie żywności i medycyny:
Niektóre leki na zapalenie stawów mogą wpływać na ilość niektórych składników odżywczych w diecie. Na przykład, kortykosteroidy mogą spowodować utratę potasu przez organizm i zatrzymanie sodu; leki zobojętniające sok żołądkowy mogą zawierać wysoki poziom sodu i magnezu. Może to być szczególnie niebezpieczne, jeśli masz problem z nerkami; Kolchicyny stosowane w dnie mogą wpływać na wchłanianie witaminy B12; a penicylamina stosowana w reumatoidalnym zapaleniu stawów obniża poziom miedzi. Dla większości ludzi spożywanie różnych pokarmów pomoże utrzymać poziom tych składników odżywczych. Właśnie dlatego prawo do jedzenia jest tak ważne, aby nie ujawniać nowych symptomów.
Pokarmy, które zatruwają zapalenie stawów:
Nie ma żywności powiązanej naukowo z artretyzmem lub jego objawami, ale wielu cierpiących twierdzi, że zbyt dużo kawy, herbaty lub kofeiny może nasilać objawy, podobnie jak nadmiar sodu w diecie. Istnieje rzadka postać zapalenia stawów o nazwie Sprue, która jest spowodowana alergią na pszenicę, a gdy te produkty są eliminowane z diety, objawy zapalenia stawów znikają.
Zasadniczo, badania wydają się wskazywać na zrównoważoną dietę żywieniową jako doskonałe uzupełnienie każdego leczenia zapalenia stawów. Jeśli pacjent stwierdzi, że jedzenie pogarsza się, należy zaprzestać jego stosowania.