W pierwszej kolejności zbadania jagody Acai University of Florida odkrył w ostatnich badaniach, że owoc zawierał wystarczającą ilość przeciwutleniaczy, aby zniszczyć ludzkie komórki rakowe.
Wyniki pokazały, że jagody Acai zniszczyły komórki białaczkowe w 86 procentach czasu, w którym wywołały one autodestruktywną reakcję według Journal of Agricultural and Food Chemistry, gdzie informacje zostały pierwotnie opublikowane.
Jagody Acai dostarczają bogatego źródła przeciwutleniaczy, które są kluczowe w zwalczaniu szkodliwych rodników, które mogą prowadzić do raka. Badanie było ważne w ukazaniu znaczenia powodów, dla których jagody acai powinny być częścią codziennej diety.
Acai Berry Juice na wystawie Rachel Ray
Należy pamiętać, że badanie to nie wykazało, że właściwości w jagodach acai mogą wyleczyć białaczkę u ludzi.
Korzyści z jagód Acai związane z białaczką nigdy nie miały na celu wzbudzać żadnej fałszywej nadziei. Ustalenia są jednak nadal bardzo zachęcające. Elementy, które sprawdziły się dobrze w testach na hodowlach komórkowych, okazały się bardzo korzystne w badaniach na ludziach.
Inne owoce, takie jak winogrona, guawa i mango, mają przeciwutleniacze, które okazały się skuteczne w niszczeniu komórek nowotworowych. Badania wciąż nie były pewne, jaki wpływ mają na komórki nowotworowe przeciwutleniacze w organizmie człowieka, ze względu na takie czynniki jak absorpcja składników odżywczych, metabolizm i wpływ innych procesów biochemicznych.
Jagody Acai muszą zostać spożyte krótko po ich zerwaniu, dlatego tak mało wiadomo o nich. Proces utrzymywania cennych właściwości jest tak nowy, że bardzo niewiele badań przeprowadzono na tym owocu.
Jagód Acai znajduje się na palmie, która często znajduje się wzdłuż równin zalewowych Amazonii. Kolor jagód jest ciemnopurpurowy, gdy dojrzały, a jego rozmiar i podobieństwo jest czerwone. Jagoda Acai jest zawarta w cienkiej warstwie pulpy, którą można zjeść w otoczeniu dużego ziarna.
Historycznie Brazylijczycy stosowali jagody acai w leczeniu zaburzeń trawiennych i chorób skóry. Jagody Acai mogą pomóc w zmniejszeniu masy ciała, obniżeniu poziomu cholesterolu i uzyskaniu większej ilości energii.