Aby stworzyć fantastyczny sos boloński, najpierw potrzebujesz trochę mielonego mięsa. Mielone mięso powinno się gotować na patelni do zrumienienia; pamiętaj, aby cały czas mieszać energicznie, aby uniknąć przyklejenia. Dobrym pomysłem jest odsączenie tłuszczu z mielonego mięsa, aby zapewnić zdrowy posiłek i unikanie zbyt tłustego podawania. Aby dać swojemu sosowi dużo smaku i witamin, należy dodać warzywa. Siekana cebula doskonale uzupełnia mielone mięso i powinna zostać umieszczona na patelni zaraz po tym, jak mince zaczernia się. Soczystą czerwoną lub zieloną paprykę również należy pokroić i umieścić w naczyniu, co zapewnia danie z dużą ilością koloru i odrobiną przyprawy.
Specjalna Spaghetti Bolognese | Jeden Pot Chef
Jeśli chodzi o sos pomidorowy, nie trzeba używać drogiego słoika lub paczki sosu. Gotowy sos ma zazwyczaj wysoką zawartość soli lub często cukru, co sprawia, że posiłek jest o wiele mniej zdrowy niż potencjalnie. Prosty i tani słoik pokrojonych pomidorów jest tak samo smaczny, jak markowy sos, używając jednego takiego składnika, możesz śledzić to, co faktycznie jesz. Niektóre przecier pomidorowy nadaje sosowi grubszą konsystencję. Pomidory mają wiele właściwości wzmacniających zdrowie i mogą być wyśmienitym dodatkiem do wielu posiłków.
Gdy twój sos się gotuje, umieść trochę spaghetti w garnku z wrzącą wodą. Staraj się używać pełnoziarnistego spaghetti, a to jest pełne błonnika, co jest dobre dla twojego układu trawiennego. Gdy spaghetti jest (miękkie z lekkim ugryzieniem), należy spuścić wodę z durszlaka i podać smaczny posiłek na talerz.
Jak widać, Spaghetti Bolognese nie może być zdrowsze lub tańsze iz pewnością jest apetycznym daniem, do którego można wrócić po długim dniu w pracy. Jest również bardzo prosty w wykonaniu i zajmuje bardzo mało czasu. Dlaczego nie spróbować dodać różnych rodzajów warzyw i ziół do swoich specyfikacji, aby za każdym razem tworzyć różne tekstury i smaki?