Naprawdę mam szczęście być częścią wielkiej grupy chłopaków, jednej grupy z moich szkolnych dni i innej z uniwersytetu, a wszyscy naprawdę dobrze się ze sobą dogadują. Wszyscy mieszkamy w różnych częściach kraju, więc trudno jest utrzymać kontakt i zorganizować grilla w lecie z pewnością pomaga. Utrzymuje wszystkie dzieci na zewnątrz, a także oszczędza na polanie!
Przyjaciele od ponad dwudziestu lat, imprezy przy grillu każdego lata, ale wciąż nikt nie potrafi przyrządzić przyzwoitego grilla. Cieszę się, że mogę tu być, ale gdy się zbliżam, moje oczy nagle rozszerzają się z przerażeniem, widząc skrzydełka kurczaka w płomieniach i, co najgorsze, jednego z moich przyjaciół, którzy oczekują, że je zje!
Wskazówki: Zapal grill w odpowiedni sposób
Prawdopodobnie nic dziwnego, że gdy tylko się pojawię, wyrwę mu szczypce i wyciągnę cały pojemnik z żywnością z dala od grilla na dobre 15 minut i wszystko się uspokoi.
Płomienie pojawiają się, ponieważ węgle nie są gotowe, tłuszcz zaczyna kapać i idzie w górę! Im więcej płomieni, tym więcej tłuszczu i więcej tłuszczu, tym więcej płomieni. Jedzenie czarne na zewnątrz, surowe w środku. Czy byłeś tam? Oto moje zalecenia, abyś nigdy więcej nie musiał tam jechać.
Niezależnie od tego, czy jest to węgiel drzewny czy gazowy grill, wszystko zależy od cierpliwości i przygotowania węgli. W grillu gazowym płomienie ogrzewają cegły lawy i to cegły, które promieniują ciepłem, aby ugotować jedzenie, więc proste wskazówki dla gazu:-
1. Daj mu czas i gaz na pełnych obrotach, aby doprowadzić węgiel do temperatury.
2. Gdy węgle są gorące i jesteś gotowy do gotowania, zmniejsz gaz, aby utrzymać temperaturę w węglu i trzymaj je z daleka od jedzenia.
Pomimo tego, że mówię, że jestem cierpliwy, gaz jest wciąż cudownie szybki i wygodny, aby mieć grilla, ale nigdy nie powinien być natychmiastowy. W każdym razie, po co się spieszyć?
Do grilla z węglem drzewnym jest pewien talent do przygotowania ognia:-
1. Ułóż węgiel drzewny, aby spalił się w tym samym tempie
2. Węgle są gotowe, gdy są białe (nie czarne)
3. Przed gotowaniem rozłóż węgiel i nie martw się, nadal będą wydzielać ciepło.
4. Rozpocznij z koszem na żywność na maksymalnej wysokości i stopniowo go obniżaj.
5. Jeśli gotujesz na czajniku, pamiętaj o zmniejszeniu apertury dolnego zanurzenia.
Nie tylko cierpliwość wymaga doskonałego grilla, ale także wymaga czasu i doświadczenia? niektórzy z moich przyjaciół najwyraźniej nie opanowali tego po 20 latach! Więc proszę, nie poddawaj się, to naprawdę jest warte wysiłku, kiedy dobrze to zrobisz.
Ostatnia wskazówka podczas treningu? połóż jedzenie w koszu do grillowania. Jeśli dostaniesz trochę płomieni, możesz podnosić duże ilości jedzenia jednocześnie z grilla bez zbytniego wysiłku.
Więc teraz masz przepisy na palacz grilla na sukces, ciesz się swoim grillem tego lata!