Gotowanie smacznego posiłku można zrobić nawet jeśli chcesz zachować dietę bez soli. Sól, jak już wspomniano we wszystkich mediach, może być niebezpieczna dla organizmu, szczególnie dla serca. Jeśli zjesz dużo, może to zapobiec usunięciu wody z ciała. To spowodowało, że wielu z nich zrezygnowało z soli i zamiast tego poprawiło smak ich posiłków, stosując przyprawy bez soli.
Przyprawa wolna od soli odnosi się do mieszanek przypraw i ziół wolnych od soli dodanych do tej mieszanki, aby uczynić twoje jedzenie smaczniejszym, a przez to bardziej atrakcyjnym. Przyprawianie odbywa się oczywiście w zależności od potrawy, w zależności od tego, czy danie zawiera mięso, czy nie. Niektóre przyprawy, w których są łączone, powinny raczej pasować do warzyw lub do pewnego rodzaju mięsa, białego lub czerwonego. Przepisy na temat przypraw bez soli są dostępne z różnych źródeł, takich jak strony internetowe lub książki kucharskie.
Przewodnik dla początkujących To Meal Prep | Przewodnik krok po kroku
Rodzaj przypraw bez soli jest tym, który faktycznie sprawia, że sos sałatkowy. Jak zwykle, opatrunek powinien być zrobiony z odrobiną oleju i octu. Ale dodatkowo możesz dodać czosnek i cebulę w proszku, bazylię, szałwię i czarny pieprz. Wasza sałatka będzie nadal pyszna bez soli, w przeciwieństwie do tego, czego się naprawdę spodziewasz, jeśli przyzwyczaisz się do jedzenia solonej żywności.
Innym rodzajem przyprawy bez soli jest ta przeznaczona do gotowania ryb lub owoców morza. W tym celu należy wymieszać jedną i drugą łyżkę stołową pieprzu ze skórką cytryny i dwie łyżki stołowe z pokruszonego kopru, estragonu lub szczypiorku. Czosnek w proszku lub suszona musztarda są opcjonalne. W przypadku gotowania ryb, odrobina papryki nie tylko poprawi smak, ale także doda uroku i atrakcyjności potrawy..
Wreszcie orientalne przyprawy można przygotować również bez soli, dzięki czemu możemy uzyskać inny rodzaj przypraw bez soli. Orientalne smaki tradycyjnie polegają na imbiru, czosnku i pieprzu i można je dodawać w równych ilościach, aby wszystkie trzy główne składniki mogły być smakowane i odczuwane w jednakowy sposób. Zwykle na pół funta powinno wystarczyć maksymalnie pół łyżki.
Oczywiście meksykańskie jedzenie to także przyjemność dla wielu. Meksykańska przyprawa bez soli może również być przygotowana w domu i powinna zawierać cebulę, chili i czosnek w proszku zmieszane z kminkiem. Jeśli lubisz tymianek, bazylę czarnego pieprzu i oregano, można je również dodać do mieszanki.
Niezależnie od tego, które z przypraw preferujesz i odkryjesz jako ulubione w supermarketach, możesz samodzielnie przygotować w domu. Wszystko, czego potrzebujesz, to kupić własne składniki i przygotować własną, wolną od soli przyprawę opartą na składnikach wymienionych na etykiecie przyprawy, którą tak bardzo lubisz. W ten sposób możesz zagwarantować lepsze zdrowie i smaczne jedzenie w tym samym czasie.