Kawa. To cudowne słowo. To sprawia, że podążasz za aromatem, szczególnie w smaku palonych ziaren kawy. Kawa jest popularnym napojem w domu, w biurze lub w dowolnym miejscu. Smaki mogą się różnić w zależności od tego, jak pijący chce naparu kawy i rodzaju ziaren kawy. Większość pijących, którzy są tak wybredni w smaku swojej kawy, rozważa domowe prażenie ziaren kawy. Możemy myśleć o prażeniu kawy w domu jako skomplikowanym procesie, ale tak nie jest. W rzeczywistości nie wymaga specjalnej maszyny lub wyposażenia i żadnych narzędzi do produkcji tej samej kawy palonej o profesjonalnym smaku. To, co jest wręcz cudowne w paleniu ziaren kawy, to to, że można to zrobić za pomocą poppera popcorn lub patelni z pieca, a ty wciąż masz te same palone ziarna kawy. Ale możesz też skorzystać z pomocy palaczy kawy.
Przepis na kawę bez maszyny w 5 minut - Pienista śmietankowa kawa Domowa przez (HUMA W KUCHNI)
Proces
Proces domowego prażenia kawy może nie być tak trudny i czasochłonny. Nie wymaga również drogich urządzeń. Na początek potrzebujesz zielonych ziaren kawy. Możesz spróbować Gwatemalskiej Antigui, Kolumbijskiego Supremo lub Kostarykańskiego Tarrazu. To tylko niektóre z wysokiej jakości ziaren kawy, z których możesz korzystać. Jest ich więcej, ale oczywiście, jeśli chcesz zrobić kawę o najlepszym smaku, musisz skorzystać z odpowiednich ziaren kawy.
Następną rzeczą jest pieczenie ziaren kawy w palarni kawy, popcorn popper lub patelni kuchenka, w zależności od tego, co masz w domu. Będziesz także potrzebował uchwytów do potraw, arkusza z ciastkami, aby wylać prażoną fasolę, i miska do złowienia plew. Mała skala może być pomocna w mierzeniu odpowiedniej ilości ziaren kawy używanych w każdej partii i zegar cyfrowy, aby mieć odpowiedni czas pieczenia. Możesz również rozważyć prażenie ziaren kawy poza domem, prawdopodobnie w garażu lub gdzieś indziej, aby uniknąć dmuchania plewy w domu.
Cały proces trwałby około 15 do 20 minut na filiżankę ziaren kawy. Ale czas zależy od tego, jak ciemno chcesz palić zielone ziarna kawy. Następnie odcedzić fasolę i pozwolić im ostygnąć. Następnie potrząśnij nimi, aby usunąć zewnętrzną skórę i przesiej je za pomocą siatki do gotowania. W zależności od preferencji, niektórzy chcieliby, aby świeżo palona fasola była chłodzona natychmiast, podczas gdy inni chcieliby pozwolić jej ostygnąć, aby uwolnić dwutlenek węgla od 4 do 24 godzin, aby mieć najlepszą smakującą kawę. I to wszystko do domowego prażenia ziaren kawy.
Sklep
Coraz więcej konsumentów preferuje prażenie w domu. A dla tych konsumentów są sklepy internetowe, takie jak The Grape and Granary, który specjalizuje się w dostawach, wyposażeniu i składnikach potrzebnych do warzenia piwa, warzenia wina, produkcji alkoholu, produkcji sera lub palenia kawy. Będziesz oszołomiony na swojej długiej liście dostępnych przedmiotów.