Optymalne funkcjonowanie układu nerwowego, układu sercowo-naczyniowego i funkcjonowania mięśni zależy od wystarczającej ilości witaminy B1. Serce zależy również od tej witaminy, która ma cyrkulować krew w organizmie i zapewnia dostarczanie tlenu do komórek krwi w ciele. Nawet wytwarzanie cząsteczek adenozyny trójfosforanowej (ATP) nie byłoby możliwe bez tej niezbędnej witaminy.
Osoby cierpiące na zastoinową niewydolność serca mogą korzystać z witaminy B1 ze względu na jej rolę we wspomaganiu krwiobiegu pompy serca. Jest również stosowany w celu złagodzenia drętwienia i uczucia mrowienia związanego z uszkodzeniem nerwów. Ta witamina jest znana z poprawiania nastroju, poziomu energii i czujności ze względu na sposób, w jaki pomaga w przemianie energii i krążeniu krwi w całym ciele.
Your Body Is A Wonderland Guitar Tutorial - Lekcja gry na gitarze John Mayer Ch | Akordy + Tabulatory + okładka |
Większość witamin rozpuszczalnych w wodzie, w tym B1, musi być stale uzupełniana, ponieważ organizm eliminuje to, czego nie wymaga z moczem. Nieodpowiednie ilości mogą prowadzić do niedoboru witaminy. Jednak rzadko zdarza się, aby ludzie cierpieli z powodu niedoboru B1, ponieważ występuje on w tak wielu produktach spożywczych.
Niektóre dobrze znane źródła witaminy B1 obejmują pełnoziarniste zboża, produkty wieprzowe, kiełki pszenicy, fasole marynarskie, fasole nerek i garbanzo, groch, orzeszki ziemne, ryby, mąkę pszenną i żytnią, pomarańcze i rodzynki. Żywność bogata w B1 to wątroba wołowa i nerki oraz drożdże piwowarskie.
Według ekspertów dzienne zapotrzebowanie zarówno na mężczyzn, jak i kobiety powinno wynosić około 1,5 mg witaminy B1. Ponieważ jednak jest to rozpuszczalna w wodzie i nietoksyczna witamina, nie ma prawdziwego lęku przed spożywaniem zbyt dużej ilości, ponieważ organizm eliminuje nadmiar przez mocz..
Chociaż niedobory witaminy B1 są dziś rzadkością, nadal istnieją. Gdy ludzie będą się starzeć, poziom B1 zacznie spadać. Osoby spożywające nadmiar alkoholu prawdopodobnie cierpią na niedobór B1, ponieważ alkohol zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania tej witaminy. Nawet niemowlętom, którym podano formułę pozbawioną tej witaminy, można zaatakować.
Niedobór witaminy B1 może powodować stan znany jako Beri-beri. Objawy obejmują szybkie bicie serca, problemy nerwowe i mięśnie ciała zaczynają się marnować stopniowo. Niewystarczające ilości tej witaminy mogą również powodować bóle głowy, nudności, depresję, zmniejszony apetyt, mrowienie nerwów i zmęczenie, ponieważ odgrywa ważną rolę w przekazywaniu sygnałów nerwowych między rdzeniem kręgowym a mózgiem.