Naprawdę zaskoczyłem się tym, że związałem się z rolnictwem ekologicznym, jeśli jesteście niedługo przed laty, a ja, chłopcze, cieszę się, że to zrobiłem. Przechodziłem ciężkie chwile w moim małym domu. Mieszkam w małym domu w stylu rancza w Kalifornii, próbując zarobić na życie jako złota rączka. Praca okazała się nieco mniej skąpa, niż początkowo oczekiwałem, a czasy wymagają co najmniej małego napięcia paska.
Dostałem książkę o rolnictwie ekologicznym, stwierdziłem, że jeśli wyhoduję własne jedzenie, pomoże mi to we wszystkim. Czułem, że zużyję część mojego coraz bardziej obfitego wolnego czasu, zaoszczędzę trochę pieniędzy na jedzeniu, a może najlepiej, zacznę jeść zdrowszą dietę. Raz jeszcze dałoby mi to poczucie dumy. Mając coś do zrobienia, utrzymuj umysł w zdrowiu, a duchy nie toną.
";Jak rozpocząć uprawę ekologiczną &; Wskazówki dotyczące uprawy warzyw";_ ♥ Alchemy Talks, Indie
Od pewnego czasu spożywam rolnictwo ekologiczne, ale nigdy nie zastanawiałem się nad tym. Sądzę, że nadal nie pod pewnymi względami. Robiłem to na tak małą skalę, że nie miałem pojęcia, jak wielkie w branży stało się rolnictwo ekologiczne. Wielkie korporacyjne interesy rolne muszą znaleźć sposoby na powiększenie ogromnych pól tej samej uprawy i mogą pozwolić sobie na kosztowne środki zwalczania szkodników bez stosowania jakichkolwiek nienaturalnych pestycydów. Znowu byłem pod tym względem nieco inny, ponieważ nie miałem wiedzy i zasobów, by walczyć z tymi małymi naparstkami, więc musiałem się sprytnie postarać, aby moje rolnictwo ekologiczne nie uległo kompromisowi.
Pierwszą rzeczą, z którą miałem do czynienia lub ślimak. Czy zdajesz sobie sprawę, że peer działa świetnie na pozbycie się ślimaków? Przyciągają one samą ciecz, ale są w niej ironicznie topione. Czego możesz nie zdawać sobie sprawy, dopóki nie spróbujesz rolnictwa ekologicznego, jest to, że zawsze jest więcej ślimaków, by zniszczyć twoje uprawy. Nie uwierzyłbyś, ile bólu w tyłku mają ci mali chłopcy. Ale odkryłem, że nie były nawet najgorsze. Małe króliczki lub ogromne zagrożenie dla mojego przedsięwzięcia ekologicznego. Widzisz, w przeciwieństwie do moich sąsiadów,
Nigdy nie spryskałem trawnika, więc zawsze miałem w domu rodzinę ślicznych małych króliczków. Ale są dwie rzeczy, z których króliczki są znane, a te mniej znane są równie imponujące. Nie uwierzyłbyś w żarłoczne apetyty tych małych facetów i dziewczyn. Jeśli chodzi o marchew, to nie jest fikcja, oni naprawdę je kochają. Rolnictwo ekologiczne jest cudowne, ale lepiej przygotuj się na zwinięcie rękawów i włożenie pracy. Rolnictwo ekologiczne Jak to wydaje się, że coraz bardziej życie dzieli się na tradycyjne i alternatywne. Każda strona twierdzi, że ich metody są lepsze od innych. Każdy próbuje pozyskać ludzi na swoją stronę. Tradycyjna szkoła walczy z alternatywnym szkolnictwem. Medycyna konwencjonalna walczy z medycyną alternatywną. Kultura głównego nurtu walczy z alternatywnymi subkulturami.
Również rolnictwo angażuje się w bitwę, konwencjonalne rolnictwo przeciwko ekologicznemu rolnictwu. Ekolodzy i osoby zajmujące się ich zdrowiem zapewniają nas, że rolnictwo ekologiczne jest lepsze pod wieloma względami. Inni twierdzą jednak, że rolnictwo ekologiczne jest złe.
Dlaczego rolnictwo ekologiczne jest złe?
Winiki wyszukiwania
W 2002 r. Szwajcarscy naukowcy z Instytutu Badań nad Rolnictwem Ekologicznym opublikowali w :Naukowcu: bardzo głośne badania. Ich badania, które obejmowały 21 lat, porównują cztery rodzaje rolnictwa. Dwa z tych typów to rolnictwo ekologiczne. Pozostałe dwa to rolnictwo konwencjonalne.
Reporterzy szybko stwierdzili, że badanie udowodniło, że rolnictwo ekologiczne jest bardziej wydajne. Zwolennicy rolnictwa ekologicznego stwierdzili, że badania wykazały, że rolnictwo ekologiczne zużywa o 50% mniej energii. Fakty?
1. Tradycyjne rolnictwo jest o 20 procent bardziej wydajne niż rolnictwo ekologiczne.
2. Plony zbiorów były znacznie niższe w rolnictwie ekologicznym.
3. Powyższe dwa fakty oznaczały, że oszczędności energetyczne w rolnictwie ekologicznym wynosiły tylko około 19 procent na jednostkę wyprodukowanej rośliny, a nie 50 procent.
4. W badaniu nie testowano rolnictwa ekologicznego pod kątem najbardziej aktualnych metod uprawy konwencjonalnej. Gdyby tak było, mówią eksperci, 19-procentowa przewaga rolnictwa ekologicznego zniknie.
5. Obecne rolnictwo konwencjonalne pasuje do rolnictwa ekologicznego, jeśli chodzi o korzyści dla środowiska. Oba mają pożyteczne owady, produkują mniej pestycydów i spływu nawozów oraz zmniejszają erozję gleby.
6. Jakość żywności była prawie identyczna w przypadku rolnictwa konwencjonalnego i ekologicznego. Zwolennicy rolnictwa ekologicznego od dawna twierdzili, że ich jedzenie jest o wiele lepsze.
7. Obecne konwencjonalne metody uprawy dają takie same lub większe plony, o których mowa w punkcie 1 powyżej.
Badania te nie konkludują oczywiście, że rolnictwo ekologiczne jest złe. Na pierwszy rzut oka wniosek jest taki, że rolnictwo ekologiczne nie różni się zbytnio od obecnego rolnictwa konwencjonalnego. Istnieją inne powody, dla których ludzie wierzą, że rolnictwo ekologiczne jest złe.
Organic Farming Can Kill
Wielu ze szwajcarskich badań uświadomiło sobie, że - jak powiedział chemik z Cambridge, John Emsley - :największą katastrofą, z którą ludzkość może się zmierzyć w tym stuleciu, nie jest globalne ocieplenie, ale globalne przejście na: rolnictwo organiczne :- [gdzie] szacuje się, że 2 miliardy ludzie by zginęli. :
Rolnictwo ekologiczne może dostarczać żywność dla małych rynków, ale jak może wyżywić głodujące narody? Jego przeciwnicy twierdzą, że obecne konwencjonalne rolnictwo jest jedyną nadzieją dla tych ludzi. Jeśli zwrócą się całkowicie do rolnictwa ekologicznego, mówią, że stracimy miliardy na śmierć głodową.
Trudne rolnictwo ekologiczne
Alex Avery, dyrektor ds. Badań i edukacji w Centre for Global Food Issues w Hudson Institute, opublikował niedawno nową książkę :The Truth About Organic Foods:. (2006) W tej książce Avery oferuje bezemocjonalne spojrzenie na dziwne początki i nienaukowe podstawy dla rolnictwa ekologicznego.
Dr Norman Borlaug, laureat Pokojowej Nagrody Nobla, mówi o tej książce: :The Truth About Organic Foods daje konsumentom dokładne i bezpośrednie wyjaśnienie, dlaczego żywność ekologiczna nie oferuje żadnych rzeczywistych korzyści dla zdrowia i bezpieczeństwa.: Co ważniejsze, Avery komunikuje dlaczego Niższe plony rolnictwa ekologicznego i poleganie na rzadkich nawozach organicznych stanowi potencjalne zagrożenie dla lasów, mokradeł i łąk na świecie.Książka oferuje naukowo solidne dowody na to, że bardziej przystępna żywność konwencjonalna jest zdrowa dla rodzin, a także dla dobrego zarządzania przyrodą. :
Przeszukując książkę pana Avery';ego, można znaleźć stwierdzenia, które wskazują:
1. Rolnictwo ekologiczne zaczęło się w latach dwudziestych, kiedy niemiecki mistyk zalecał stosowanie wyłącznie nawozu zwierzęcego, ponieważ nawozy sztuczne nie miały kosmicznej energii.
2. Wkrótce bogaci zdecydowali się na nawóz na nawóz naturalny.
3. J.I. Rodale po raz pierwszy opublikował swój :Organic Gardening Magazine: w 1942 roku, a jego nazwa pochodzi od ekologicznego rolnictwa / ekologicznego ruchu ogrodniczego.
4. W 2007 r. Zwolennicy rolnictwa ekologicznego nadal nie mają wiarygodnej wiedzy naukowej, aby poprzeć swoje przekonania.
5. Rolnictwo ekologiczne nie unika pestycydów. Około 5 procent wagi warzyw to naturalne pestycydy, z których niektóre są rakotwórcze.
6. Żywność pochodząca z rolnictwa ekologicznego ma więcej chorobotwórczych bakterii. (W styczniowym numerze :Raportów konsumenckich: wykazano, że kurczęta z rolnictwa ekologicznego mają o 300% więcej Salmonelli niż z rolnictwa konwencjonalnego Badania uniwersyteckie wykazały więcej bakterii w warzywach pochodzących z rolnictwa ekologicznego niż w warzywach z upraw konwencjonalnych.
7. Gdyby rolnictwo ekologiczne, które podważa syntetyczny nawóz, zostało wybrane w porównaniu z tradycyjnym rolnictwem, mielibyśmy wybór. Moglibyśmy zabić miliony ludzi, aby zmniejszyć globalne potrzeby żywieniowe, lub moglibyśmy poświęcić siedliska dzikiej przyrody na miliony kilometrów kwadratowych, abyśmy mogli wyprodukować więcej nawozu.
Dlaczego rolnictwo ekologiczne jest złe? Pan Avery uważa, że ma odpowiedź.
Niezależnie od nowej książki pana Avery';ego, nie jestem pewien, czy rolnictwo ekologiczne jest złe czy nie. Często trudno jest przejść przez retorykę i znaleźć fakty. Wiem, że moi przodkowie mieli duże farmy ekologiczne. Produkt był dobry i był odżywczy. Zanim będę mógł całkowicie zrezygnować z rolnictwa ekologicznego i ekologicznego ogrodnictwa, potrzebuję jaśniejszych dowodów. Prawdopodobnie chcesz również przeprowadzić więcej badań.