Początkujący ogrodnicy ziół mogą martwić się, które rodzaje ziół powinny rosnąć. Dostępnych jest wiele różnych ziół, a niektóre są trudniejsze w uprawie niż inne. Istnieje kilka rodzajów ziół, które są szczególnie łatwe w uprawie dla początkujących. Są to na ogół bardziej odporne rośliny, które nie wymagają dużo nawozu ani specjalnej pracy.
Pietruszka - pietruszka jest stosunkowo odpornym rocznikiem w strefach 2-11. Zarówno płaska, jak i kędzierzawa odmiany są łatwe w pielęgnacji i bardzo dobrze rosną, bez dodatkowej opieki. Może dobrze działać w pełnym słońcu, w jasnym cieniu, i potrzebuje bogatej gleby, która jest dobrze odwodniona, ale wilgotna. Nie radzi sobie szczególnie dobrze z upałem.
Herb Garden Tour + DIY Pomysły na start w ogrodzie
Cilantro - Znany również jako kolendra - to roczne zioło nie potrzebuje wyjątkowo bogatej gleby i nie jest nadzwyczajnie szczególne w odniesieniu do słońca i cienia. Może dobrze działać w pełnym słońcu lub w cieniu. Jest względnie łatwa w utrzymaniu i działa dobrze w prawie wszystkich strefach.
Szczypiorek - szczypiorek jest wieloletnim ziołem. Szczypiorek może dobrze rosnąć w prawie każdej glebie i prawie w każdych warunkach. Wiadomo, że szczypiorek rośnie w starych ogrodach, które nie były pielęgnowane od wielu lat! Jest odporny na strefy 3-9 i preferuje pełne słońce. Robi się lepiej na glebach bogatych, ale nie potrzebuje go do przetrwania. Szczypiorek ma bogaty, oniony smak i świetnie smakują na pieczonych ziemniakach.
Oregano - to zioło jest niezwykle popularnym ziołem i dobrze pasuje do wielu różnych rodzajów żywności. Jest powszechnie stosowany w daniach z makaronu na bazie pomidorów, daniach z kurczaka i daniach z wieprzowiny. Twardy w strefach 5-9, oregano dobrze działa w podniesionych łóżkach, ogrodach skalnych, przy drogach lub ścieżkach, lub prawie wszędzie! Potrzebuje pełnego słońca i dobrze przepuszczalnej gleby, ale w rzeczywistości robi się lepiej na ubogiej, skalistej glebie!
Tymianek - tymianek jest wieloletnim ziołem. Jest odporny na strefy 4-6. Jest to małe, krzewiaste ziele, które wymaga pełnego słońca i wilgotnej, dobrze przepuszczalnej gleby. Jest dość wytrzymały w swoich standardowych strefach i nie wymaga wiele troski.
Basil - Basil w rocznym herbacie o ciepłej pogodzie. Jest odporny na większość stref, ale wymaga gorących i suchych warunków, aby osiągnąć szczytowy smak. Potrzebuje pełnego słońca i bardzo bogatej, wilgotnej gleby. Jedynymi poważnymi problemami z rosnącą bazylia są ślimaki i fajne warunki. Dopóki bazylia ma wystarczającą ilość światła i ciepła, a jej gleba może wyschnąć między podlewaniem, zwykle wymaga niewielkiej dodatkowej opieki.
Zatoka - Chociaż jest to rodzaj krzewu, jest to w rzeczywistości bardzo dobre zioło dla początkujących. Jest odporny na strefy 8-11 i jest wyjątkowo wytrzymały w tych strefach. Potrzebuje pełnego słońca do jasnego cienia i bogatej, dobrze przepuszczalnej gleby. Będzie raczej dobrze tolerował zmiany warunków. Pamiętaj tylko, że liście laurowe osiągają swój pełny smak po wyschnięciu, więc pamiętaj, aby naciskać je między warstwami ręczników papierowych w ciężkich książkach przez kilka tygodni, zanim je użyjesz.
Pamiętaj, aby zachować ostrożność w strefach. Chociaż wiele z tych ziół jest odpornych, o wiele lepiej, gdy są utrzymywane w swoich strefach odporności. Dopóki wyhodujesz je w strefach, w których są najlepsze, większość tych ziół będzie bardzo łatwa w pielęgnacji i nie będzie potrzebować dużo dodatkowej pracy, aby się nimi zająć. Jak zacząć ogród ziołowy Ogród ogrodnictwo Jest jednym z najbardziej satysfakcjonujących rozrywek, które zaczniesz. Mówię, że zacznie się, ponieważ zanim skończysz czytać, zaczniesz! Będziesz potrzebował kilku podstawowych informacji i wiedzy na temat ziół, które wybierzesz i które będziesz uprawiać, ale potem faktyczny proces jest łatwy i szybki. Najlepszą rzeczą jest to, że po wykonaniu tego, co musisz zrobić, staje się pasją, która trwa wiecznie, a nawet lepiej, jest to hobby oszczędzające pieniądze.
Co musisz wiedzieć o ogrodnictwie ziołowym
Zasadniczo musisz opracować swoje sezonowe potrzeby. Wybierz zioła, które lubisz lub które najczęściej używasz podczas gotowania. Najłatwiej jest udać się na półkę w kuchni i spojrzeć na to, co zgromadziłeś w przeszłości, i zdecydować, z których naprawdę korzystasz. Następnie sprawdź rosnące wymagania. Możesz to zrobić w Internecie lub udać się do lokalnego przedszkola, aby uzyskać bezpłatne wskazówki. Większość roślin jest łatwa w uprawie, ale wymaga niewielkiej uwagi i potrzebuje przesadzenia wiosną.
Następnie musisz nauczyć się, jak suszyć zioła do przechowywania i używania w tych czasach, gdy świeże rośliny są niedostępne. Oto moje wskazówki dotyczące suszenia ziół:
?Odciąć wierzchołki liściastych odmian w środku lata.
?Zawiesić je na tyle długo, aby krople wody wyparowały.
?Zmyć je zimną wodą.
?Związać je sznurkiem, wiążąc je dość mocno na końcu łodygi.
?Umieść je w papierowej torbie z końcami trzpienia w otworze, a następnie zamknij worek gumką.
?Następnie musisz użyć spinacza biurowego jako czegoś w rodzaju haczyka przez opaskę, a następnie połóż drugi koniec zahaczony na linii, gdzie chcesz powiesić zioła, aby faktycznie wyschły.
?Zaczekaj kilka tygodni, aby upewnić się, że wyschły całkowicie.
?Usunąć je z papierowych torebek, a następnie pokruszyć liście i położyć je na płytkiej patelni i wysuszyć w piekarniku? po prostu upewnij się, że piekarnik nie jest zbyt gorący, ponieważ możesz je spalić i na pewno nie chcesz tego robić.
Wielu entuzjastów ogrodnictwa ziołowego woli używać otwartego powietrza jako preferowanego sposobu suszenia ziół. Ta metoda może jednak być nieporządna, ponieważ owady mogą zakłócać plany suszenia i zostać złapanym i stać się częścią twojej spiżarni! Jeśli jesteś ostrożny i je wybierzesz, może być OK. Uważam, że suszenie na powietrzu jest zbędne i nie przynosi lepszych rezultatów.