Jeśli jesteś jak większość ludzi, chcesz schudnąć, ale nie chcesz rezygnować z tych pysznych smakołyków. Chcesz mieć swoje ciasto i je też - dosłownie! Czy nie byłoby wspaniale, gdybyśmy mogli po prostu wziąć magiczną pigułkę i stać się zdrowi i szczęśliwi, nie wykonując ciężkiej pracy?
W trosce o stałą i zrównoważoną utratę wagi, dam ci trochę sekret: Dawno, dawno temu jadłem to, co chciałem, kiedy tylko chciałem. Gdybym miał ochotę jeść skrzydełka z kurczaka o 3 wieczorem, zrobiłem to, bez zastanawiania się nad zawartością tłuszczu, kaloriami lub czymkolwiek, nawet zdalnie związanym ze zdrowiem. Każdego dnia mojego leniwego i dekadenckiego życia obejmowało spożycie dużych ilości wszystkich produktów o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej gęstości składników odżywczych. Tak, panie i panowie, byłem (i nadal jestem) tym, co można nazwać :wnętrznościami:. I absolutna hańba dla społeczności dietetycznej - i byłem z tego dumny!
The Realm of Hungry Ghosts: Praca z przywiązaniem i uzależnieniem - Tara Brach
Nienawidziłem warzyw z pasją i unikałem ich jak ognia. Byłbym szczęśliwy, widząc jabłko co 5 lat, znacznie mniej jedząc. Jak na ironię, nie miałem nadwagi w żadnej części wyobraźni, ale nie o to tu chodzi; chodzi o to, że byłem bardzo niezdrowy ... tylko wtedy o tym nie wiedziałem. Chociaż ciągle byłem powolny i śpiący, nie miałem motywacji i byłem bardzo niespokojny, wszystko to wydawało mi się całkiem normalne; ponieważ nigdy nie wiedziałem nic innego.
Potem, pewnego dnia, wyjąłem odpowiedzialność za moje zdrowie; Postanowiłem, że jeśli będę żył długo i produktywnie, lepiej zacznę wprowadzać zmiany w stylu życia. W młodym wieku 26 lat, ponownie wampiryzowałam moje nawyki żywieniowe - i jaki szok był dla mojego systemu! Trochę się przyzwyczaiłem, bo mogę ci powiedzieć. Ale dzięki mojej nowej poprawie stylu życia zdałem sobie sprawę z czegoś, czego wcześniej nie doświadczyłem: w przeszłości byłem tak przyzwyczajony do jedzenia, co chciałem, kiedy tylko chciałem (często, gdy nie byłem nawet głodny), że nigdy nie lubiłem tego rzeczy, które jadłem! To było tak, jakby każdy dzień był dla mnie świętem ... i to może być naprawdę nudne.
Jest na to bardzo interesujący termin i nazywa się to :adaptacją hedonistyczną:. Zasadniczo chodzi o to, że jako ludzie jesteśmy w stanie dostosować się do naszych obecnych sytuacji, zarówno dobrych, jak i złych. W prostych słowach bardzo szybko przyzwyczaić się do rzeczy. Ta teoria wyjaśnia, dlaczego wiele osób, które wygrały loterię, powróciło do swojego pierwotnego poziomu szczęścia po sześciu miesiącach od zdobycia wygranej i pomimo dostępu do wszystkich rzeczy, które mają nas zadowolić. Adaptacja hedonistyczna jest zaletą w trudnych sytuacjach, ale może być wadą, gdy oznacza to, że przestajemy doceniać możliwość doznania przyjemnych okoliczności.
Tak więc, mimo że nie wiedziałem o tym, wybierając jedzenie zdrowsze przez większość czasu i rzadziej oddając się moim ulubionym przysmakom, faktycznie zwalczałem hedoniczną adaptację. Mój nowy styl życia pozwalał mi od czasu do czasu oddawać się tym uroczym drobiazgom, ale nie codziennie. Z tego powodu byłem (i nadal jestem) w stanie oczekiwać na moje kulinarne luksusy. Połowa przyjemności dla mnie polega na oczekiwaniu, jak dobrze smakuje, przygotowaniu posiłku, uważności i szczerze obejmującym doświadczenie cieszenia się tym, co mi wolno było jeść (bez śladu poczucia winy!) Zamiast wyśmiewać to w dół (lub raczej wdychając go) w 2 sekundy płaskie.
Tak więc dla tych z was, którzy postrzegają zdrowe odżywianie jako coś, co w jakiś sposób pomija lub odchodzi, mam nadzieję, że ten artykuł pozwolił wam ponownie ukształtować wasze myśli. Dobre jedzenie nie musi równać się z nędzą. Opóźniona gratyfikacja ma swoje zalety. Oprócz oczywistych korzyści, jakie zapewnia zrównoważona dieta i ćwiczenia, zrównoważona utrata wagi polega na równowadze. Nie jest to ani deprawacja, ani nadmierna pobłażliwość. Nie jest ani czarny, ani biały. Pociesz się więc w tym, że zawsze masz wybór, i możesz dokonać wyboru, by puścić myślenie :wszystko albo nic:.