Wiele razy będziesz musiał to wszystko robić, jednocześnie zamawiając jedzenie dla głodnych klientów i klientów krytycznych.
Kuchnia jest prawie upalna przez cały rok, więc powinieneś być na to przygotowany. Nawet w najlepiej przystosowanych pomieszczeniach kuchnia jest często tak gorąca jak 95 stopni lub więcej.
Jeśli nie brzmi to wystarczająco, aby to zrobić, spróbuj to zrobić, a także zachować całą resztę personelu kuchni. Wybór na szefa kuchni jest bardzo satysfakcjonującą i czasochłonną pracą.
10 najważniejszych zasad sukcesu Gordona Ramsaya (@GordonRamsay)
Czy widzisz, dlaczego bycie wielozadaniowym jest tak ważne? Droga do zostania szefem kuchni wymaga dużego szkolenia i doświadczenia.
Oto, co musisz zrobić, aby być dobrym kucharzem.
Silne pragnienie bycia szefem kuchni to dobre miejsce na rozpoczęcie. Konieczne będzie także posiadanie dobrego węchu i smaku. Bardzo trudno byłoby przygotować dobry posiłek, jeśli nie można odczytać różnic między przyprawami; lub jeśli nie wiesz, które przyprawy dobrze się łączą, a które nie.
Gotowanie jest zupełnie inne niż bycie szefem kuchni. Jeśli po prostu gotujesz dla siebie, masz miejsce na błędy.
Jeśli gotujesz dla nieznajomego, będziesz chciał gotować swoje jedzenie do perfekcji. Oczywiście będziesz również chciał zaprezentować jedzenie w sposób kuszący.
Są etapy, aby zostać szefem kuchni. Musisz zacząć od samego dołu, ale zostając szefem kuchni jest jednym z niewielu zawodów, w których możesz uzyskać większość swojego treningu w pracy. Musisz także chodzić do szkoły i trenować, ale wiele szkoleń odbywa się w środowisku pracy.
Czy uważasz ten artykuł za przydatny? Aby uzyskać więcej przydatnych wskazówek i podpowiedzi, punktów do rozważenia i zapamiętania, technik i spostrzeżeń dotyczących kuchni, przepisów kulinarnych, wskazówek kulinarnych, prosimy o sprawdzenie informacji na naszych stronach internetowych.