Cukrzyca to zaburzenie rozprzestrzeniające się jak dziki ogień. Główną przyczyną tego są błędne diety i brak ruchu. Spotykam się z wieloma takimi przypadkami codziennie i szokowanie jest, gdy słyszę o swoich nawykach żywieniowych. Istnieje niezliczona ilość pacjentów, którzy nawet nie wzdrygają się, ani nie martwią się konsekwencjami tego zaburzenia.
Spójrzmy na przypadek, który poznałem 2 tygodnie temu.
Pani była z cukrzycą od 2 lat i została skierowana do mnie przez lekarza konsultanta. Jej poziom cukru we krwi wynosił 345 mg / dL. Przyszła do mojej kabiny z bardzo znudzonym wyrazem twarzy. Waga jej wzrostu była w porządku. Po sprawdzeniu jej raportów wzięłam odwołanie dietetyczne i z grubsza oszacowałem jej dzienne spożycie kalorii. Było to około 1800 kCal, co było jej wymaganiem. Ale jej spożycie węglowodanów było bardzo wysokie. Z grubsza pobierała około 350 g węglowodanów, które pokrywały około 3/4 jej kalorycznego spożycia, co wyraźnie wskazywało na brak kontroli. Jej spożycie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym było bardzo wysokie.
Jak zmotywować się do utraty wagi: 5 kroków wspieranych przez naukę
Kiedy wyjaśniałem jej o jej wymaganiach, przerwała mi i zapytała: :Dlaczego muszę stosować dietę, jeśli mam cukrzycę?: Chociaż ta kobieta była wykształcona, powaga tego zaburzenia nie była jej znana.
Wyjaśniłem jej, jakie są konsekwencje cukrzycy i jej powikłań, takich jak utrata wzroku, niewydolność nerek, upośledzone funkcje nerwowe, takie jak utrata czucia i problemy z sercem.
Ta informacja była dla niej otwieraczem oczu. Usunąłem wszystkie pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym (napiszę też o tych produktach) i zastąpiłem jej dietę zrównoważoną dietą z odpowiednim białkiem, umiarkowanymi tłuszczami i umiarkowanymi węglowodanami. Poradziłem jej, żeby ćwiczyć, aby obniżyć poziom cukru we krwi i znaczenie błonnika w jej diecie.
Dziś rano otrzymałem od niej telefon, a ona poinformowała mnie, że jej stężenie cukru we krwi wynosi 135 mg / dL na czczo, a ona czuje się lepiej niż kiedykolwiek. Teraz to przekonało ją, by kontynuowała i regularnie przychodziła na kolejne wizyty. Zaczęła czytać o cukrzycy i jest teraz gotowa walczyć ze wszystkimi konsekwencjami tego zaburzenia. Jej celem jest utrzymanie poziomu cukru we krwi na czczo w zakresie 90-110 mg / dl, które są pożądanymi poziomami. Zaczęła chodzić regularnie i przestrzegała zaplanowanej diety. Z tego przypadku dowiedziałem się o różnicy, jaką można zrobić dla życia danej osoby, o ile dana osoba jest przekonana o sobie i jest zdecydowana dokonać zmian.
Więcej informacji można znaleźć na stronie http://www.nutrihealth.in