Jeśli jesteś miłośnikiem popcornu, musisz słyszeć o strzelaniu kukurydzy za pomocą gorącego powietrza. Ale możesz nie wiedzieć, że dzięki temu otrzymasz jedną z najzdrowszych, a jednocześnie najsmaczniejszych przekąsek! Popcorn poparzony gorącym powietrzem w poppererze powietrza nie zawiera praktycznie żadnego tłuszczu, cholestorolu lub sodu i jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Popcorn z powietrzem może być przyprawiony na końcu, więc Twoja popcornowa przekąska może być wyjątkowa za każdym razem, gdy pojawi się nowa partia.
Jaka jest metoda wytwarzania Air Popped Popcorn?
Zrób niesamowity balon na gorące powietrze (latarnia Sky) | majsterkowanie
Aby upiec popcornem powietrza, będziesz potrzebował poppera gorącego powietrza. Jest to niewielka, 12-calowa maszyna, która ma obecnie wiele kształtów. Wszystkie poppersy gorącego powietrza mają czajnik, do którego dodajesz popping corn.
Po włączeniu popcornu gorącego powietrza, krążący w obiegu gorące powietrze w czajniku, wysyła je w dziką przejażdżkę po boku czajnika. Cyrkulujące gorące powietrze ogrzewa każde pojedyncze jądro, które ostatecznie pęka, jak gdybyś używał poppera. Coraz więcej kukurydzy zaczyna pop, są dosłownie zastrzelony przez dziób poppera powietrza w misce do serwowania, które trzeba wcześniej przygotować.
Gdy wszystkie jądra wysuną się, możesz zdecydować i zjeść je tak, jak jest, lub dodać trochę przyprawy. Istnieje wiele szybkich przepisów dostępnych bezpłatnie w Internecie, niektóre z najsmaczniejszych, ale najzdrowszych to:
- drożdże piwne (dodaje smak serów, naprawdę!)
- czosnek w proszku
- czosnek w proszku
- proszek cebulowy
- cukier i cynamon (2 łyżeczki cynamonu na 1/3 szklanki cukru)
Poppersy popcornowe z gorącego powietrza są urządzeniami kuchennymi o dużej wartości. Popper w gorącym powietrzu Presto, który jest popperem o wysokiej jakości, kosztuje około 20 USD. Mają prostą, ogólną konstrukcję, ale jeśli chcesz uzyskać dodatkowy estetyczny wygląd, wybierz popper w stylu retro, możesz kupić te za jedyne 40 USD. Bez względu na to, który wybierzesz, zobaczysz, że poppersy powietrza pojawią się w każdym jądrze w około 3 minuty.
Ale ile kosztują naturalne ziarna kukurydzy? Chyba więcej niż popcorn z mikrofali, skoro to zdrowa żywność, prawda? Źle! Naturalna kukurydza kosztuje znacznie mniej niż worki popcornowe, więc początkowy koszt zakupu poppera na gorące powietrze zostanie zwrócony w bardzo krótkim czasie. Możesz znaleźć naturalną kukurydzę w dowolnym supermarkecie lub sklepie spożywczym, czasami w tej samej alejce, co worki popcornu.
Fakty dotyczące odżywiania na popcornach z powietrza (1 porcja = 1 filiżanka lub 8 g)
- 31 kalorii
- BRAK NASZONY
- ZERO cholesterol
- tylko 1 mg sodu
Wskazówki bezpieczeństwa dotyczące używania poppera z gorącym powietrzem:
- Jak już wiesz, popper rozprowadza ziarno gorącym powietrzem, a gdy zaczną się otwierać, są wypychane przez dziób górnej przezroczystej pokrywy. Czasami gorące, niepopielone jądra mogą wyskoczyć, więc nie stój bezpośrednio przed otworem.
- Dziobek będzie emitować gorące powietrze podczas procesu trzpienia, co może spowodować poparzenie skóry, jeśli nie będziesz ostrożny.
- Wskazane jest, aby nie używać misek wykonanych z metalu jako miski do serwowania, ponieważ metal nagrzewa się szybko pod emitowanym gorącym powietrzem. Jeśli używasz metalowej miski, pozwól jej ostygnąć przez minutę po wyłączeniu zasilania poppera.