Prawdopodobnie znasz zalety diety surowej żywności. Dieta surowej żywności jest rodzajem planu dietetycznego, którego dosłownie obejmuje spożywanie nieprzetworzonych, nieprzetworzonych owoców, warzyw, kiełków, wodorostów, orzechów i soków. Główną ideą diety opartej na surowej żywności jest to, że gotowanie i przetwarzanie usuwa potrzebne witaminy, enzymy i składniki odżywcze, których nasze ciała potrzebują, aby mieć zdrowe życie. Poniżej przedstawiamy rodzaje surowej diety, którą możesz spróbować.
Frutariański
Jest to prawdopodobnie jeden z najciekawszych rodzajów diety surowej żywności. Fruityści w gruncie rzeczy oznaczają konsumpcję żywności składającej się głównie z owoców, orzechów i ziaren lub diety :tylko owocowej:. Owoce zapewniają pożywienie i są całkiem orzeźwiające. Nie blokują układu krążenia w ciele; w rzeczywistości oczyszczają tętnice i naczynia krwionośne.
Co to jest dieta surowej żywności? | Dieta surowej żywności
Juicearian
Picie soku owocowego i warzywnego jest uważane za najlepszy sposób na usunięcie toksyn. Sok jest rodzajem skoncentrowanego odżywiania. Osoby, które piją wolą ten rodzaj diety, wybierają świeże owoce i warzywa.
Sproutarian
Ten rodzaj surowej diety koncentruje się bardziej na spożywaniu kiełków. Możesz tego nie wiedzieć, ale pędy są bogate w witaminy i składniki odżywcze. W rzeczywistości zawierają wszystkie wymagane elementy, których potrzebuje roślina, aby mogła żyć i rosnąć. Nasiona kiełków działają jak depot węglowodanów, białka i oleju. A kiedy nasienie się rozwinie; nasiona są następnie wypełnione wstępnie trawionymi aminokwasami i naturalnymi cukrami, które zapewniają pożywienie roślinom. Kiełki są bogate w energię, która zapewni nam dodatkowy wigor i życie.
Dieta surowej żywności to najlepszy sposób na zapewnienie Twojemu organizmowi niezbędnego pożywienia. Większość ludzi w Stanach Zjednoczonych ma obecnie nadwagę. Nadwaga nie oznacza, że masz wszystkie pożywienie, jakiego potrzebuje twoje ciało, w rzeczywistości osoby z nadwagą zwykle pragną podstawowego pożywienia, którego potrzebuje ich organizm. Przyczyną nadwagi jest spożywana żywność przetworzona i sposób podawania żywności. Prawie wszystkie przetworzone zapewniają tylko niewielką ilość tego, czego naprawdę potrzebuje organizm. Dlatego też mają tendencję do spożywania większej ilości przetworzonej żywności niż to, czego potrzebuje jej organizm, a wciąż nie mają wystarczającej ilości pożywienia. Aby być zdrowym, musisz mieć zdrową dietę. Dieta surowej żywności Jak większość ludzi, którzy decydują się zostać? Surowym smakoszem? starają się zapewnić, że co najmniej 75% ich diety składa się z nieprzetworzonej, nieprzetworzonej i nieprzetworzonej żywności oraz 25% lub mniej gotowanego jedzenia. Surowy specjalista od żywności zazwyczaj stosuje się do tego rozpadu 75/25 z względnym rozmachem, ponieważ wiara jest taka, że poprawa stanu zdrowia wiąże się z większym spożyciem surowej żywności.
Stare powiedzenie - jesteś tym, co jesz? nabrało nowego znaczenia wraz z ruchem surowej żywności. Surowi wyznawcy uważają, że spożywanie żywności, która jest surowa lub żywa, pomaga wytwarzać energię w organizmie tego pokarmu. Podczas gdy spożywanie gotowane lub? Martwe? żywność oferuje mniej okazji do wchłaniania ważnych składników odżywczych i enzymów, które mogą pomóc organizmowi w trawieniu pokarmu.
Naukowcy potwierdzili, że jedzenie gotowane powyżej określonej temperatury (zazwyczaj powyżej 112 ° F) zabija enzymy, które mogą pomóc organizmowi w trawieniu. W konsekwencji surowi kucharze wierzą, że jedzenie surowej żywności pomaga zwiększyć poziom energii i naturalną witalność.
Pomyśl o kiełkach roślin i energii w nasionach, które powodują wybuch pędów. Ten wzrost jest powodowany przez żywe enzymy w tym nasieniu. Tylko surowa żywność ma funkcjonalne enzymy żywe, takie jak te znajdujące się w nasionach. Spożywanie pokarmów, które mogą uwolnić ten rodzaj energii, jest potężną koncepcją, która według wielu osób niesie ze sobą znaczące korzyści zdrowotne, w tym poprawę trawienia, zdrowsze poziomy masy ciała i zmniejszone ryzyko chorób serca.
Czy dieta surowej żywności jest zrównoważona? Zgadzam się z wieloma zwolennikami zdrowia, że trudniej jest utrzymać dietę z surową żywnością bez jakiejś różnorodności lub oferty od gotowanej grupy żywności. Mięso, jaja, ryby i sery są często trudnymi do strawienia produktami dietetycznymi, szczególnie gdy wiele z tych grup żywności zawiera znaczące wartości odżywcze nawet w postaci gotowanej. Z tego powodu, ja i wielu surowych foodists zawierają niewielki procent gotowanego jedzenia w naszej diecie. Typowi surowi foodists? dieta może zatem obejmować selekcję surowych owoców, warzyw, fasoli, wodorostów, orzechów, nasion, jaj, ryb, mięsa i niepasteryzowanych produktów mlecznych (np. jogurt i surowe mleko).
Co również sprawia, że jest to styl życia? tak atrakcyjne jest to, że tak wiele dostępnych wyborów żywieniowych już powszechnie wiadomo, że mają znaczące korzyści zdrowotne. Na przykład wielu surowych kucharzy w swojej diecie zawiera fasolę czekoladową i uważa się, że te ziarna sprzyjają poczuciu dobrego samopoczucia, a jednocześnie hamują apetyt. Nieco mniej znanym produktem spożywczym, który zyskuje ogromną popularność w społeczności surowego pożywienia, są algi. Glony są bogate w minerały, witaminy i substancję, która według wielu usuwa toksyny z organizmu.
Charakter i stopień korzyści dla zdrowia mogą być różne dla poszczególnych osób, ale nie ma co do tego wątpliwości, jeśli chodzi o cechy żywności zawartej w diecie surowej żywności. W zasadzie dieta surowej żywności zawiera mniej tłuszczów trans i tłuszczów nasyconych niż typowa dieta zachodnia.
Podczas gdy niektórzy twierdzą, że ludzie gotują się od setek tysięcy lat, a nasze ciała przystosowały się do trawiennych wyzwań związanych z gotowanym jedzeniem, istnieje zgodność, że świeże owoce i warzywa dostarczają niezbędnych błonnika, co ostatecznie pomaga organizmowi lepiej wchłaniać kluczowe składniki odżywcze. nasze jedzenie.
Niektóre ciekawe techniki gotowania, które można włączyć do diety interesującej surowego jedzenia, obejmują wyciskanie soku z owoców i warzyw oraz mieszanie lub oczyszczanie warzyw i ziół w celu stworzenia ciekawych smaków i przepisów.
Jeden z najlepszych? Produktów ubocznych? z surowego jedzenia jest to, że jest to styl życia przyjazny dla środowiska. Opakowania i opakowania są znacznie mniejsze w transporcie i sprzedaży detalicznej świeżych owoców, warzyw, fasoli i orzechów niż przetworzonej żywności. Po spożyciu surowej żywności, skórki i nasiona mogą dostać się do kompostu lub mogą być wykorzystane w inny sposób.