Oto świetny pomysł ... a co z hodowaniem własnego, jadalnego ogrodu! Ma to sens z cenami rosnących świeżych warzyw i owoców. Większość warzyw ma bardzo dekoracyjne właściwości na liściach lub kwiatach, a także jako jadalne, więc nic dziwnego, że wiele osób tworzy bardziej naturalne ogrody.
Przekonasz się, że możesz mieć spektakularny wyglądający ogródek jadalny, który zmniejszy twój budżet i da ci świeże warzywa, zioła i owoce z roku na rok. Jeśli masz mało miejsca, możesz je wyhodować w pojemnikach lub nawet na parapecie okna.
Pomysły na stworzenie niesamowitego jadalnego ogrodu
Większość ludzi, którzy tworzą jadalne krajobrazy, używa warzyw wieloletnich, ponieważ wracają one rok po roku, bez konieczności ich ponownego sadzenia co roku. Podwójna premia polega na tym, że będziesz miał spektakularny ogród, który również karmi twoją rodzinę!
Konieczne jest małe podlewanie i karmienie, oprócz sporadycznego pielenia, przycinania lub kontroli owadów. A ponieważ wybrałeś typy, które odrastają w każdym sezonie, będziesz cieszyć się swoimi plonami rok po roku.
Te byliny giną w czasie chłodniejszych miesięcy, ale nadejdą wiosny, kiedy znów będą strzelać i wyprodukują kolejny wielki plon. Dzięki selektywności sadzenia zapewnisz sobie co roku świeże produkty.
Nie ograniczasz się także do warzyw ozdobnych, istnieje wiele odmian bylin, które są dobrym zamiennikiem niektórych krzewów lub niskiego wzrostu zapewniają dobre pokrycie ziemi. Jest mnóstwo jadalnych roślin, które mogą zastąpić tradycyjny ogród. Dlaczego nie zmienić niektórych standardowych drzewek z drzewami owocowymi? Spróbuj nawet najnowszych odmian karłowatych drzewek owocowych, jeśli obszar jest mały. Użyj naprawdę dekoracyjnych ziół i kwitnących warzyw jako roślin akcentu lub granic wokół ogrodu.
Możesz także mieszać rośliny jadalne z innymi roślinami, tworząc piękne kombinacje. Niektóre rośliny jadalne, zwłaszcza zioła, stanowią wspaniałe uzupełnienie ogrodów kwiatowych. Możesz łączyć ze sobą wszystkie rośliny, aby uzyskać inny wygląd.
Aby uzyskać coś innego, spróbuj posadzić zioło, takie jak kędzierzawa pietruszka, między lobelią, bratki, truskawki lub dianthus. Również dla naprawdę ładnie niskich rosnących krzewów, szałwii, rozmarynu i oregano wyglądają rewelacyjnie.
Liście sałaty wyglądają pięknie posadzone w łóżkach jako obszary akcentujące. Możesz posadzić łóżko o różnych kolorach i odmianach sałaty liściastej, a następnie obrobić je trawą graniczną. Istnieje kilka rodzajów roślin, które mają jadalne kwiaty.
Przy całej tej rozmowie o warzywach, nie zapominaj, że jest wiele roślin z jadalnymi kwiatami lub innymi jadalnymi częściami, spójrzmy na niektóre. Groszek cukrowy ma uderzające fioletowe, białe lub różowe kwiaty, a także pyszny groszek, który produkują. Mogą wyglądać rewelacyjnie, gdy są w pełnym rozkwicie.
Ziarenka fava wytwarzają biało-czerwone kwiaty. Szczypiorek ma niesamowite fioletowe kwiaty w kształcie kuli ziemskiej. Dill ma śliczne żółtawe kwiaty. Kwiaty nasturcji są jadalne, a niektóre w kolorze czerwonym, żółtym i pomarańczowym. Mędrzec ma niebieskie i fioletowe kwiaty. Szałwia ma również niebieskie i fioletowe kwiaty.
Wieloletnie zioła i warzywa są doskonałe do sadzenia w jadalnych krajobrazach, ponieważ wymagają tak niewielkiej konserwacji. Możesz spróbować wieloletnich brokułów, mleczy, słodkich ziemniaków, rabarbaru, szczawiu, karczochów i karczochów jerozolimskich, szczypiorku, kopru włoskiego, szczypiorku czosnkowego, imbiru i szparagów.