Wiem, że białka uważane są za najważniejszy składnik naszej diety. Wiele osób uważa, że mięso jest głównym źródłem białka, a białko z mięsa, ryb lub jaj jest zdecydowanie lepsze od białka pochodzącego z innych źródeł. Teraz spójrzmy na rzeczywistość i fakty, na zmianę.
Nie jest prawdą, że białko z mięsa, ryb, mleka lub jaj jest lepsze od białka pochodzącego ze źródeł roślinnych. Tysiące studiów na temat zdrowia opowiadają inną historię. A oto fakty:
Fakty o białku # 1: Białko pochodzące z mięsa, ryb lub jaj nie jest bynajmniej lepsze od białka pochodzącego ze źródeł roślinnych. Oni są tacy sami. W rzeczywistości białko z roślin można uznać za zdrowsze, ponieważ rośliny nie zawierają żadnych tłuszczów ani toksycznych pozostałości.
Jak twoje ciało przekształca się w dietę wegańską
Fakty o białku # 2: Dieta wegetariańska ze zbilansowanymi porcjami protein, minerałów, tłuszczów i węglowodanów ochroni Ciebie i zapewni białko wystarczające do efektywnego działania Twojego organizmu.
Fakty o białku # 3: Musisz mieć zrównoważoną dietę. Zbyt dużo białka jest tak samo złe, jak zbyt mało białka. Zbyt duża ilość białka zwiększa ryzyko poważnych chorób, takich jak choroby serca, cukrzyca lub problemy żołądkowe. Z drugiej strony okazuje się, że pełna dieta wegetariańska i wegańska jest niezwykle skuteczna w leczeniu chorób serca, raka, nadciśnienia i innych.
Innymi słowy, weganin może dość łatwo zaspokoić potrzeby związane z białkami. Prawie każdy rodzaj warzyw, ziaren, orzechów lub nasion zawiera białka. Kluczem jest zrównoważona dieta i spożywanie wszelkiego rodzaju żywności. Połącz warzywa z owocami i orzechami, a otrzymasz wystarczającą ilość białka. Tylko upewnij się, że masz wystarczająco dużo kalorii, aby utrzymać swój stan ciężaru.
Naukowcy zalecają, aby dorośli konsumowali co najmniej 50-80 gramów białka każdego dnia. Oto niektóre wegańskie pokarmy, które zawierają więcej niż wystarczającą ilość białka, aby zaspokoić twoje potrzeby. Możesz tworzyć różne kombinacje, używając następującej listy artykułów spożywczych:
- fasolki
- Czarnooki groszek
- Wegetariański burger
- Mleko sojowe
- Ciecierzyca
- Bajgiel
- Masło orzechowe
- Spaghetti
- szpinak
- Jogurt sojowy
- Ziarna słonecznika
- Orzechy włoskie
- migdały
- Orzechy nerkowca
- Ryż
- Ziemniaki
Nie mam pojęcia, dlaczego białko zostało tak źle przedstawione. Nawet pracownicy służby zdrowia powiedzą ci, że białko jest królową zdrowego odżywiania. Badania dowodzą, że dzisiaj przeciętny dorosły otrzymuje 7 razy więcej białka, niż jest to potrzebne.
Po raz kolejny pieniądze i walka o bogactwo są odpowiedzialne za to nieporozumienie. Farmy fabryczne, nowoczesne zakłady przetwórstwa mięsnego i chłodnicze mięso dostępne dla wszystkich. I jakie są wyniki? Problemy zdrowotne, głód na świecie, problemy środowiskowe i więcej problemów wynikających bezpośrednio z industrializacji naszych diet.
Nasz świat i nasze społeczeństwa byłyby zdrowsze i łagodniejsze, gdybyśmy tylko przyjęli zieloną dietę lub zrównoważone połączenie :Zielonej żywności:, mięsa i produktów mlecznych. Gdybyśmy tylko mogli zrozumieć, że mięso i białko nie są tak znaczące, jak się uważa. Dieta wegańska Jak wielu wegan nie wie nawet, dlaczego w ogóle chcieli zostać weganami. Dlaczego jesteś weganinem? Jeśli nie potrafisz dogłębnie odpowiedzieć na to pytanie, to naprawdę nie ma powodu, aby przestrzegać diety wegańskiej. Musisz trochę szukać duszy i znaleźć odpowiedzi z głębi siebie. Dowiedz się dokładnie, dlaczego chcesz zostać weganinem. Jeśli nie znajdziesz żadnych powodów swojej decyzji, to tylko faza, przez którą przechodzisz.
Przede wszystkim musisz nauczyć się bycia weganinem.
1. Poznaj fakty diety wegańskiej.
2. Wiesz dokładnie, w co się pakujesz.
3. Dokładnie wiedz, dlaczego to robisz.
4. Zacznij czytać książki, gazety, czasopisma na temat diet wegańskich.
5. Przeszukuj Internet w poszukiwaniu artykułów lub innych informacji dotyczących diet wegańskich.
Podsumowując, musisz poznać zalety i wady bycia weganinem.
Oto kilka sekretnych wskazówek, które pomogą Ci zacząć, jeśli naprawdę chcesz zostać wegetarianinem.
1. Rozpocznij łatwy sposób.
Czy miałeś jakieś ulubione danie, zanim zostałeś wegetarianinem? Może to danie było daniem wegetariańskim lub mogło stać się łatwo. Zacznij więc od tego ulubionego dania. Możesz nawet nie wiedzieć, że niektóre potrawy są wegetariańskie. Na przykład możesz zacząć od makaronu warzywnego lub lasagne lub makaronu Primavera. Istnieją tysiące wyborów.
2. Kup książkę kucharską Vegan Recipe
Bycie wegetarianinem oznacza, że musisz czasem nauczyć się przygotowywać jedzenie. Dlaczego więc nie skorzystać z kilku sprawdzonych wskazówek i przepisów z dobrej wegetariańskiej książki kucharskiej?
3. Nie popychaj się
Więc decydujesz się na dietę wegańską, ale jesteś tak zmęczony i naprawdę głodny. Cóż, może nie jeść wystarczająco! Nie naciskaj swojego ciała. Staraj się zachować równowagę i otrzymywać wystarczającą ilość kalorii i składników odżywczych, abyś mógł kontynuować. Nie trzymaj się tylko kilku różnych rodzajów jedzenia.
4. Uzyskaj wsparcie od znajomych
Niech znajomi zrozumieją, że jesteś wegetarianinem. Niech szanują twoje wybory. Dobrym przykładem jest skłonienie ich do spróbowania jedzenia i spróbowania tego, co jesz.
5. Nie porównuj się z innymi wegetarianami.
Jeśli czytasz wegańskie czasopisma lub artykuły lub rozmawiasz z długoletnimi wegetarianami, zauważysz, że każdy ma coś do powiedzenia. I twierdzą, że mają najlepsze rozwiązanie dla ciebie. Cóż, zignoruj ich. Nie porównuj siebie i swojego ciała z kimkolwiek innym! Chcesz być wegetarianinem z własnych powodów. Zatem dowiedz się, co jest dla Ciebie właściwe i bądź wygodny w podejmowaniu decyzji.
6. Czas ma znaczenie
Zapraszam do rozpoczęcia diety wegańskiej o każdej porze roku. Ale bądź mądry. Pamiętaj, że jeśli zaczniesz latem, będziesz miał okazję wypróbować dużo świeżych owoców i warzyw. Co więcej, ludzie mają tendencję do jedzenia lżejszych podczas letnich miesięcy. W okresie zimowym zaletą jest spożywanie zup lub pieczonych potraw.