Udowodniono, że serwatka jest najlepszym dostępnym białkiem. Wynika to z zalet, jakie posiada nad innymi typami białek, takimi jak białka jaj, kazeina lub soja. W porównaniu z nimi, białko serwatkowe jest łatwiej trawione i wchłaniane przez organizm ludzki. Stymuluje również funkcję odpornościową i ma najwyższe stężenie BCAA (aminokwasów rozgałęzionych), leucyny, izoleucyny i waliny, które odgrywają zasadniczą rolę w fazach regeneracji i wzrostu.
Przemysł kulturystyczny jest odpowiedzialny za ten wspaniały rozwój białka serwatkowego, dlatego producenci proszku białkowego są świadomi jego zalet i dlatego ponad połowa wszystkich suplementów kulturystycznych zawiera serwatkę. Ale kulturystyka to naprawdę skomplikowany sport, a to naprawdę połączenie kluczowych elementów, które prowadzą do ostatecznego sukcesu. Nie chodzi tylko o kupno dobrego białka serwatki, potrzebujesz pakietu wielowitaminowego, ciężkiego treningu i zaangażowania, 4-5 pożywnych posiłków w ciągu dnia i co najmniej 8 godzin snu.
Ile szufelek proszku proteinowego powinienem mieć na dzień?
Czas jest wszystkim. Jak skuteczne będzie każde dane białko serwatki w proszku, dla ciebie, często zależy od tego, kiedy dokładnie je spożywasz. Eksperci doradzają, że wczesnym rankiem to najlepsza pora dnia na posiadanie koktajlu z białek serwatkowych.
Aby uzyskać maksymalną absorpcję, skonsumuj porcję białka serwatkowego rano, ponieważ organizm będzie miał wiele godzin na jej przetrawienie i łatwo spalisz wszystkie kalorie. Inną korzyścią jest to, że białko serwatki zatrzyma procesy kataboliczne rozpoczęte w organizmie podczas snu (organizm zaczyna rozkładać masę mięśniową, aby uzyskać aminokwasy). W ten sposób nie tylko zatrzymasz procesy kataboliczne, ale także zaczniesz latać z rozrostem mięśni.
Aby uzyskać szybszą absorpcję, zaleca się zmieszanie go z wodą, zamiast mleka. Smak może nie być tak dobry, ale twoje ciało nie będzie miało do czynienia z aminokwasami zawartymi w mleku i innymi składnikami, które są trudne do trawienia. Dlatego należy pomieszać 30-50 gramów białka serwatkowego z wodą, zaraz po przebudzeniu.
Inne okresy, w których powinieneś wstrząsnąć białkiem serwatkowym to przed i / lub po treningu. Jest to pora dnia, kiedy stawiasz na ciało najcięższe zapotrzebowanie żywieniowe, a białko serwatki pomaga zwiększyć masę mięśniową. Aby rozpocząć proces odzyskiwania, potrząśnij nie dłużej niż 40 minut po treningu.
Poza białkiem serwatkowym większość producentów białek w proszku dodaje dodatkowe suplementy, aby produkt był jeszcze bardziej skuteczny. Przeczytaj etykiety, aby dowiedzieć się, czym dokładnie one są. Ważne jest, aby znać ilość węglowodanów. Węglowodany dają energię podczas treningu, ale jeśli chcesz schudnąć, lepiej kupić białko o niskiej zawartości węglowodanów. Ile białka serwatki Białko serwatkowe jest jednym z dwóch rodzajów białka znajdującego się w mleku krowim. Mleko zawiera około 87% wody i 13% stałych składników mleka. Stałe składniki mleka składają się z tłuszczu, laktozy, białka i niewielkiej ilości innych minerałów. Część białkowa stałych składników mleka stanowi około 80% białka kazeiny i 20% białka serwatki.
Białko serwatki jest trawione przez organizm znacznie szybciej niż kazeina i bardziej przypomina ludzkie mleko, co czyni go najbardziej pożywnym dostępnym białkiem.
Skąd pochodzi białko serwatkowe?
Jak wspomniano powyżej, białko serwatkowe pochodzi z mleka krowiego. Aby uzyskać suplementy białka serwatkowego, białko serwatkowe oddziela się od tłuszczu i laktozy, stosując jedną z kilku metod w celu wytworzenia proszku skoncentrowanego białka serwatkowego.
Co to jest izolat białka serwatkowego?
Izolat białka serwatki jest droższą formą białka serwatkowego. Izolat białka serwatkowego zawiera 90% lub więcej białka i bardzo mało tłuszczu w porównaniu do koncentratu białka serwatkowego, który może zawierać od 29% do 89% białka. Różnica między dwoma rodzajami białka serwatkowego polega na tym, że izolat białka serwatkowego pochodzi z dłuższego i bardziej skomplikowanego procesu filtrowania.
Jak powstaje białko serwatki?
Wymiana jonowa jest jedną z metod wykorzystywanych do wytwarzania białka serwatkowego. Kiedy kazeina, twaróg i tłuszcz mleka są oddzielane od mleka w celu wytworzenia sera, pozostała ciekła serwatka przechodzi przez szereg filtrów, aby oddzielić białko serwatkowe od laktozy i innych składników. Ta stężona ciekła serwatka wchodzi następnie do naczynia jonowymiennego, które następnie wykorzystuje ładunki elektryczne do oczyszczania białka serwatkowego. Oczyszczone białko serwatki jest następnie suszone w celu usunięcia wilgoci.
Dlaczego białko serwatkowe jest tak popularne??
Białka serwatkowe są bardzo popularne wśród kulturystów z kilku powodów. Największym powodem jest to, że białko serwatki jest najbardziej kompletnym i najszybciej trawionym białkiem. Ma najwyższą wartość biologiczną i zawiera aminokwasy rozgałęzione, które są kluczowe w budowaniu masy mięśniowej. Drugim powodem, dla którego białko serwatkowe jest tak popularne, jest to, że w porównaniu z innymi białkami jest znacznie tańszy.
Kto może skorzystać z suplementacji białkiem serwatkowym?
Każdy, kto zajmuje się sportem, szczególnie kulturystyką, odniesie znaczne korzyści z właściwego uzupełniania białka serwatkowego. Oprócz dostarczania organizmowi wszystkich niezbędnych i nieistotnych aminokwasów, białko serwatki jest szczególnie bogate w naturalnie występujące aminokwasy rozgałęzione (leucynę, izoleucynę i walinę). Te konkretne aminokwasy są stosowane bezpośrednio przez mięśnie szkieletowe, a zatem są bardzo potrzebne podczas wysiłku fizycznego lub wysiłku fizycznego.
Ile białek serwatkowych powinienem wziąć?
Twoje dzienne spożycie białka powinno wynosić od 1 do 1,5 g białka na funt masy ciała. Oznacza to, że kulturysta 200 funtów powinien spożywać od 200 do 300 g białka dziennie. Ta kwota powinna zostać podzielona na co najmniej 5 lub 6 karmień. Dwa lub więcej posiłków białkowych powinny składać się z owoców morza, wołowiny, kurczaka, mleka i innych produktów mlecznych. Pozostałe karmienia mogą składać się z koktajli proteinowych wykonanych z białka serwatki. Jeśli twój cel jest w połowie zakresu, a każde karmienie powinno składać się z 40 do 50 g białka.
Większość suplementów w proszku serwatkowym zawiera około 22 do 24 gramów porcji. Większość suplementów białka serwatkowego ma również gałkę, która jest równa jednej porcji, dlatego każdy wstrząs powinien składać się z dwóch miarek białka serwatkowego.